食物能量的魔力

 

在印度,人们说母亲的爱会送进她的料理,人们相信他对家人感受到的爱会注入食物之中,结果是他的食物比任何人煮的,...



在印度,人们说母亲的爱会送进她的烹调里,人们相信她对家人的爱会注入食物之中。结果是,她的食物比任何人煮的更能深深滋养并满足她的孩子,也许你已经与自己的家人经验过这点,也许你已经在某个人为你准备的餐食中,尝到了这份爱(或愤怒)。如果是这样,你了解到吃远不只是吸取养分,在最深的意义上,这是一个与整个宇宙可以触及的互动。



当一根新鲜胡萝卜从土里拔出来,有人可能恭贺园丁有个好收成,而当一道美味的食物上桌,某人可能为厨师献上赞美,但远不止是种植蔬菜或是煮一餐的身体行动那么简单,你有用过湿雪做过雪人吗?起先你弄一个小雪球,然后滚动它,它会持续收集越来越多的雪,最后终于变成一个非常大的雪球,食物也这样,只是聚拢而来的不是雪,而是植物生长处土地的能量,收成和烹煮的人的能量......以及它到你餐桌的旅程的每一个部分的能量。



当你吃进以爱播种,在爱中成长,以爱收成,以爱烹调的食物,你的震动频次会陡然增高。大部分的挑战在于,我们不再种自己的食物,也不再收成它们,在我们的速食社会中,我们甚至常常不会自己煮食,在许多方面,其实你的灵魂是匮乏的。

研究已经显示音乐可以影响植物的成长,当轻柔抚慰的音乐向一组植物播放,他们会得到滋养,另一组听重金属摇滚的植物,则变的又弱又病。植物对于音乐有着物质的反应。意味着,非常有可能植物也会吸收照顾者的能量与振动,就像巴克斯特在他的实验里显示的一样。在《阿纳斯塔夏》这本书中甚至说,如果在播种前将种子放进嘴巴里,你的DNA会对种子们编码,你的唾液会程序化这些种子,让他们以你的营养需要校准的方式发芽、成长。

有没有发现自栽的蔬果比任何买来的更加美味?这常常是因为,你种的品种比商业目的种植的品种更令你喜欢。但与此同时,会不会也是因为你亲自种植了它们,并且放进了更多的关心和专注在照顾这些宝贝的果蔬呢?!



曾经有这样一个的活动,就是让挑食的小孩做园艺,那些不肯吃蔬菜的小孩,在他们自己种植之后突然开始吃甚至爱上了这些食物。他们参与了这个过程,让不喜欢的东西变得有吸引力,但在更深的层次上,这些水果蔬菜对他们变得更加可口了。因为它融入了孩子看到亲手种下的种子长大成强健美味的食物,所感受到的雀跃和喜悦。此外,植物带着与种它的小孩相符的能量,它对种植它的孩子的健康有比其他的孩子更正面的影响。

有时候食物味道不同,取决于准备它们的人,以及TA在谁的碗里?一个快乐的厨师煮出快乐的食物,一个低潮的厨师可能做出看起来不错的食物,但让你带着空虚感离开。厨师的能量渗进任何TA正在烹煮的食物中......然后,当你吃的时候你吸进这个能量,一点也不可小看,参与准备食物的人的能量与意识,以及你的身体对食物的反应之间,有着强大的连接,即使是摘蔬菜的菜农、运送它的卡车司机,陈列它的超市员工,以及是谁把它放进手推车,都影响了食物的深层能量品质。



正如同食物会吸收来自种植,饲育、收成、烹调者的能量与意识,也有一些能量特质,是基于它从哪里来?如何来到你的餐桌,又是如何烹调的?虽然食物提供我们攀爬高山,支撑我们艰难挑战,甚至早上起床所需的身体能量,是那份无形却又可以触及的能量特质,影响了食物在我们身体里反应的方式。


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