【农技】葡萄不甜？葡萄老生病？快戳进来！

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近日，葡萄病害经常会被提及，目前，我国南方部分地区葡萄已经进入膨果、着色期，北方地区露天种植葡萄以进入萌芽展叶阶段。那么葡萄的病害防治及如何提高葡萄质量，成为了种葡萄的农友最为关心的问题。

问题一、常见问题有哪些呢？

1.葡萄霜霉病主要为害叶片，也为害新梢、花蕾和幼果等幼嫩部分。叶片正面出现不规则淡黄色半透明油渍状小斑点，逐渐扩大呈黄绿色，边缘界限不明显，多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜状霉层，病斑后期变成淡褐色。嫩梢同样出现油浸状病斑，表面有黄白色霉状，但较叶片稀少。幼果感病初期，病部变成淡绿色，后期病斑变深褐色下陷，产生一层霜状白霉，果实变硬萎缩。

专家建议：霜霉病，可以用50%氰霜唑、氟腚胺、铜制剂、80%代锰、75%丙森锌等药剂提前预防保护，用50%/80%烯酰吗啉、氟吗啉、甲霜灵、霜脲氰、氟吡菌酰胺、霜霉威、乙膦铝等成分药剂搭配治疗。

2.葡萄炭疽病主要为害果实，在距地面近的果穗尖端先发病，初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点，逐渐扩大，呈圆型深褐色病斑。略凹陷，2-3天后，产生小黑点，排列成同心轮纹状。果梗、穗轴受害时产生椭圆凹陷病斑，叶面上密生圆形褐色小斑点，叶色变黄而脱落。

专家建议：炭疽病治疗可选用:45%咪鲜胺、20%溴菌腈、40%苯醚甲环唑、福美双+福美锌、24%吡唑醚菌酯、50%异菌脲、50%啶氧菌酯、50%嘧菌环胺等药剂复配叶面肥使用，预防选用：70%甲托、50%异菌脲、40%多菌灵·溴菌腈、75%丙森锌、80%代森锰锌、32.5%苯甲嘧菌酯、50%嘧菌酯等保护剂较好。

3.葡萄黑痘病对葡萄的叶片、果实新梢、叶柄、叶梗、穗轴、卷须和花序均能侵染。叶部初期出现针眼大小红褐色至黑褐色的小斑点，周围有淡褐色晕圈，以后逐渐扩大，形成直径1～4毫米的病斑，后期病斑中部叶肉枯干破裂，而叶片出现穿孔。果面发生近圆形浅褐色斑点，病斑周围紫褐色，中心灰白色，新梢、叶柄、穗轴、花序产生暗褐色椭圆略凹陷的病斑，不久病斑中部逐渐变成灰黑色，边缘呈紫黑色或深褐色。

专家建议：防治葡萄黑痘病应在葡萄展叶后至果实着色前，每隔10~15天喷药1次。其中以开花前及落花70%~80%时喷药最重要。因这段时间果实易感病，发病率最高。保护药剂可用：1∶0.7∶200的波尔多液、65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、1.5%多抗霉素800倍液等，治疗可选择：40%氟硅唑、12.5%氟环唑、25%苯甲丙环唑、24%吡唑醚菌酯等防治黑痘病，效果均很好。同时，要加强管理，追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的肥料，避免单独、过量施用氮肥，要做好雨后排水工作，防止果园积水。行间除草、摘梢、绑蔓等要及时。

4.葡萄白腐病主要危害果穗，有时新梢和叶片也被侵害。一般接近地面的果穗，其穗轴、果梗最先发病，受害部位初期出现水渍状的病斑，逐渐扩大，环绕穗轴，使其果料软腐，震动时病粒容易脱落。叶片多在叶尖或叶缘处先发病，病斑初期为水渍状淡褐色近圆形或不规则的大病斑，其上呈现出深浅不同的褐色轮纹。除外，冰雹区白腐病相对比较严重。

专家建议：白腐病一直是大家头疼的问题，大家也不断进行过许多尝试。我们收集到比较有效的方法是当地在白腐病来临前采用倍彤乐每亩0.5-1kg进行2-3次滴灌防治，取得了良好的效果，同时配合叶面喷施20%戊菌唑、40%氟硅唑，4%/12.5%四氟醚唑，50%福美双等药剂效果更佳，一定要注意萌芽前做清园工作，果实膨大期进行防治，冰雹前后及时喷药。

5.葡萄白粉病该病主要危害叶片、枝梢及果实等部位，以幼嫩组织最敏感。葡萄展叶期叶片正面产生大小不等的不规则形黄色或褪绿色小斑块，病斑正反面均可见有一层白色粉状物，粉斑下叶表面呈褐色花斑，严重时全叶枯焦;新梢和果梗及穗轴初期表面产生不规则灰白色粉斑，后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑，可使穗轴、果梗变脆，枝梢生长受阻;幼果先出现褐绿斑块，果面出现星芒状花纹，其上覆盖一层白粉状物，病果停止生长，有时变成畸形，果肉味酸，开始着色后果实在多雨时感病，病处裂开，后腐烂。

专家建议：白粉病，可以使用：50%醚菌酯，4%/12.5%四氟醚唑，20%乙嘧酚磺酸酯，10%腈菌唑等速效性的药剂+有机硅，效果很好。预防可用吡唑萘菌胺·嘧菌酯，吡唑醚菌酯，硝苯菌酯、硫磺等加芸苔素内酯或磷酸二氢钾喷雾。问题二、如何提高葡萄的甜度

1、喷施稀土：叶面喷施稀土，可提高含糖量0.6度，且能增加产量。使用方法是：在果实变软期喷施0.05%的硝酸稀土液。喷洒部位以嫩叶和叶背为主。喷洒时间最好选在晴天下午或阴天，以避免喷施后暴晒或雨水冲刷而降低效果。如果喷后24小时内遇雨，应重新喷一次。

2、喷施葡萄着色增糖剂：在果实充分软化，部分果粒稍转紫色时，于采摘出售前一周，在果穗上均匀喷洒150-300倍的葡萄着色增糖剂，促进着色，提高甜度。

3、喷施激素：主要有调节膦和助壮素等，分别可以提高糖度1度和0.6度左右。使用方法是：在果实开始变软时，喷施500-700×10-6的调节膦溶液，或000-1500×10-6的助壮素溶液。喷洒部位也是以嫩叶和叶背为主，喷洒要均匀，要全部湿润。

4、增施有机肥：在果实膨大期，每亩用50公斤腐熟人粪尿加花生饼肥或芝麻饼肥1公斤，环状沟施，然后覆土，增甜效果好。

5、增施钾肥、镁肥及中微量元素肥：在果实膨大期和转色期，可以叶片喷施钾肥、镁肥及硅肥等中微量元素肥，可以提高糖度和硬度，提高口感和硬度，耐运输储藏，增甜效果还好。





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