丰泽园老字号

忆京城老字号饭庄~历史上的丰泽园

丰泽园始建于1930年，是由名堂栾学堂、名厨陈焕章创办至今已有87年的历史，是久负盛名的中华老字号餐饮企业。在老北京曾经流传着这样一个顺口溜：“炒菜丰泽园，穿衣瑞蚨祥，酱菜六必居，抓药同仁堂”。可见丰泽园的炒菜已深受老百姓的喜爱。...

丰泽园始建于1930年，是由名堂栾学堂、名厨陈焕章创办至今已有87年的历史，是久负盛名的中华老字号餐饮企业。在老北京曾经流传着这样一个顺口溜：“炒菜丰泽园，穿衣瑞蚨祥，酱菜六必居，抓药同仁堂”。可见丰泽园的炒菜已深受老百姓的喜爱。想要了解更多历史上的丰泽园，此篇将为您一一揭晓！

丰泽园建店至今保留着很多珍贵的历史资料。下面为大家介绍这组图片：1、图片左侧是丰泽园开业时期的老菜单，原件一直保留至今，就悬挂在二楼的“贾源”包间内，如您想近距离欣赏的话，可以预定此厅房，不仅可以品尝到精品鲁菜还可以了解丰泽园的历史。2、图片右侧的订餐电话是非常值得一提的，由于历史的变迁现在的号码都是8位，但是2828这组号码陪伴丰泽园走过了87年，一直沿用至今是非常难能可贵的，而且咱们不变的不只是这组号码，还有我们精美的菜肴以及优质的服务。

这张照片就是文章中所提到的“贾源厅”

为大家介绍一下丰泽园曾经用过的部分餐具器皿，这些餐具和器皿在当时算得上是高档餐具了。更值得一提的是这些叫号牌。通过这些号牌的破损程度可以看出当时丰泽园的生意是非常红火的，人们宁愿在丰泽园排号都不愿换到别家用餐，由此看出丰泽园的菜品在广大食客心目中已是深入人心。直到现在我们的生意依旧非常红火，排队用餐的顾客同样络绎不绝。

久负盛名的老字号丰泽园在历史上曾经使用过的老物件，通过以下这些即将为您呈现的印章印记上,不难看出丰泽园当时已经开始依法纳税了。通过这些大大小小的印章印记，见证了丰泽园八十七年来历史的变迁。这些老物件，对于我店来讲是非常珍贵的。

下面这张图片反映的是1949年在丰泽园饭庄举办婚礼的场面，中国人自古以来就视结婚为人生中第一大喜事，都要把婚礼办得轰轰烈烈、热热闹闹。他们能选择在丰泽园举办婚礼也说明了丰泽园在当时是很受欢迎的，而且当时能在丰泽园举办婚礼是一种权利与地位的象征。现如今丰泽园共有四个婚宴场地供宾客选择，无论是大中小型、中式西式都能够满足您的要求，等待您的将是一场盛大的视觉盛宴！