汾州贾（gǔ）街美食攻略（二）

汾州贾（gǔ）街，一个来了就忘不了的地方！...






话说，上次逛贾（gu）街，先后吃了碗秃，驴肉火烧，酸辣粉，顾家空心挂面，参观了豆腐坊，捎带了两根转角碰到爱的“丝油”。（具体可见：点击阅读原文）带着圆鼓鼓的肚子和还想继续吃的欲望，依依不舍地离开。

又是一周，这次学精了。早饭都没吃，睡起来就向贾街进军！初春的天气乍暖还寒，出发前就想好了，先来一碗热乎带汤的，滋溜下去就会暖和的汤水。

真是功夫不负有心人，在贾街转悠了没几家，就发现了酸辣肚丝汤，对，就是它了！

肚儿的脆韧，葱的清香，配合少许姜丝，正好中和了肚子的膻味，加上浓汁般的酸辣汤，滋溜下去，瞬间满腔沸腾。这酸爽的感觉…….一碗酸辣肚丝汤下胃后，明显整个身体开始活泛起来，继续我的为食之旅吧。这个不麦记，肯记的薯条么？为毛独立成铺？莫非有过人之处？原来，还真的是不同于麦记肯记的薯条，叫……对，泾阳薯条，在一个叫泾阳的地方，有一条叫做泾河的河，在河的下游有一块叫做泾阳沙滩的沙滩，没错，就这里，砂质土壤，培育了纤维含量高，糖度大，含粉高的番薯，这就是，人见人爱，车见车爆胎的泾阳番薯。

于是贾街采用传统工艺大锅出品的菜籽油碰见了泾阳番薯，他们经过一番激烈的翻滚交锋，泾阳薯条横空出世！

怎么说呢？仔细品，确实有别于麦记肯记，纳起来：甜、香、绵

手里捧上一包泾阳薯条继续我的贾（gu）街之旅吧。

这不是日思夜想的凉粉吗？而且还是浑源的，正宗嫡系啊。来一碗！！！





看卖相就知道了，是凉粉中的白富美：粉体白润，色泽丰富，味道鲜美。

浑源凉粉中的莲花豆香酥可口，豆腐干回味无穷，辣椒油香辣鲜爽。把碗端起来，稍微倾斜，嘴唇靠碗边，筷子轻轻撩拨，白富美就滑到肚子了………

干完凉粉，手捧薯条，继续寻味。

"驴蹄子"面？好奇怪的名字哦。难道是面里加了驴蹄子肉？日头也不早了，午餐就这里解决吧。进去才知道，原来”驴蹄子”面,就类似汾阳家的“切板板”。相比之下，驴蹄子更为形象。





形似驴蹄，口感筋道，传说吃了这面，身上会有"驴"的倔劲儿。我吃着吃着，想起了一首诗：“遥闻卧似水，岸似透春绿。”（哈哈，你懂的？）

好香的驴蹄子面！

太饱了……..

美食满足之后的选择：

1、来贾家庄生态园欣赏侏罗纪时代的恐龙园吧！

2、文艺青们还是去贾樟柯要建立艺术中心的恒鼎文化创意产业园漫步吧！








国家AAAA级旅游景区——山西.汾阳.贾家庄文化生态旅游区

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游客服务中心：0358——3338585

汾州食府：0358——3326555

裕和花园酒店：0358——3338888

贾家庄生态园：0358——3326129

腾飞国际旅行社：0358——7518688

贾[gǔ]街招商电话：0358——3338585交通指南：





三晋民俗体验地——贾[gǔ]街招商火热进行，仅余少量旺铺，欲租从速。

贾家庄——一个来了就忘记不了的地方！一个天天都在上映着新的故事的美丽村庄！


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