旅行攻略 给小费的正确姿势

 

小费是对服务人员工作的认可和鼓励,适当地给一些小费能让自己获得更舒心顺畅的服务。但是,给小费这件事情真的是每个国家...



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想要体验好,小费不能少!小费是对服务人员工作的认可和鼓励,适当地给一些小费能让自己获得更舒心顺畅的服务。但是,给小费这件事情真的是每个国家、每个区域甚至每个行业都不尽相同,因此全世界的旅行者都有可能因为不了解情况而陷入窘境。




需要给哪些服务人员支付小费呢?

大约包括餐厅服务生、酒店行李搬运工、客房清洁人员、酒店礼宾部服务人员、出租车司机、导游、酒吧侍应生、包车司机等等。

在许多地方,餐厅、酒店、包车游的服务人员的经济收入主要依靠客人的小费,因此是最常见的需要支付小费的情况,而且也是因小费而提升服务质量最明显的地方。
如何支付呢?
1,直接给

比如在酒店门童为你提完行李之后给一些散钱,或离开客房前在枕头下留一些小费,或者在饭后把小费放到服务生提供的账单本或盘子里。直接给现金更有可能保证小费最终给到的是提供了良好服务的人的手里,而不是被老板没收,这是相对于刷卡给小费的一点好处。

2,用找零当小费

用现金消费完毕后,可以酌情留下一些零头。比如实际消费47,就直接给50,告诉服务生“Keep the change”。

3,POS机支付

在一些国外的餐厅刷卡消费时,服务员或许会递给你一个POS机,上面写着“gratuity”。如果要给小费,就输入想要给的金额,然后你就会看到总共需要支付的金额;如果不打算给小费,可以跳过或者取消。

4,自动算在账单内

在有些餐厅,结账时你会发现账单里面已经有了小费这一项。如果你觉得还算满意就可以直接结账,如果你不想给小费,可以要求取消这一项。在这里要注意“Tip(小费)”和“Service Charge(服务费)”的区别,服务费通常是按照当地法律规定强制收取,因此不可取消。
给多少呢?



小费给多少在不同国家和不同情境下的差异非常大,但是大家可以记住两种常用算法:

1. 百分比法。适用于餐厅、SPA、出租车等。当你想给小费却拿不准给多少的时候,消费金额的5-15%是个安全的区间。在消费水平较高的发达国家或地区以及游客众多的地方,这个值可以上浮5%。

2. 去零取整法。适用于当地货币数字不那么大时的各种结账场景。如果应付金额不是整数,就取相近的大于它的那个整数。比如应付12.22欧元,你就给13欧元,用零钱作小费。

一般来说,这两种方法中,前者支付的小费会多一些,所以当你对服务感到非常满意的时候,可以用这种方法计算。如果你觉得服务还行,就取个就近的整数付账即可。

但是,如果服务不好,就不用给小费了。
在每个国家究竟要给多少小费呢?
北美洲





美国

小费在美国非常重要。只要不是在麦当劳肯德基或者路边摊吃饭,只要餐厅或酒吧里有人为你服务(点菜、上菜、端茶倒水等),就要给小费。15-20%是通用标准,10%表示你对服务很不满意,15%表示你觉得服务尚可,20%及以上表示你非常享受这次服务。

那么有人问了,自助餐怎么办?自助餐厅不用点菜上菜,但仍保留了部分餐桌服务。有些当地人不会给小费,但如果在档次、服务质量较高的餐厅,可以适当给1-2美元小费。

除了餐厅外,旅行者可能会遇到的其他需要支付小费的地方有::

行李搬运:1-2美元/箱子

客房清洁:1-3美元/天

免费摆渡车司机:1-2美元

出租车司机:车费的15%左右

导游:1-3美元或团费的15%

SPA理疗师:消费金额的10-20%

最后,如果你的账单里包含了服务费(service charge),你可以不用支付小费。

加拿大

加拿大与美国是一样儿一样儿的,请参照上面的美国标准,把货币单位换成加拿大元。

墨西哥

墨西哥与加拿大与美国几乎也是一样儿一样儿的。
拉丁美洲



拉美国家本身没有给小费的习俗,并且许多地方都会征收服务费。不过由于来自北美的游客众多,所以渐渐地,服务者也会期待小费。如果你获得了让人欣喜的服务,可以考虑给10-15%的小费。
欧洲



爱沙尼亚

如果不是特别高档的餐厅,通常不用给小费。

奥地利

在奥地利,无需给太多小费,常见的做法就是取整付账。

比利时

账单通常包含服务费,小费不是必须的。

北欧国家(芬兰、瑞典、挪威、冰岛、丹麦)

北欧国家的消费水平非常高,好消息是你不需要额外支付小费(如果心情好愿意在埋单的时候取个整,也是受欢迎的)。

波兰

波兰本地人并不怎么给小费,不过在比较高档或者游客众多的餐厅,5-10%的小费比较通用。在波兰(以及其他一些中欧国家),当服务生告知你应付金额,你把钱给她并说“Thank you”时,你的这个“Thank you”可能会被解读为“Keep the change”。所以为了避免误会,你最好直接告知对方自己想要付的金额。

德国

餐厅会加收服务费以及税费,但在比较好的餐厅,人们通常还会给5-10%的小费。比如一顿饭吃了18.7欧元,就给20欧元不用找零。在德国给小费也比较直白,当服务生告诉你消费金额后(比如7.5欧元),你直接告诉服务生你打算支付的金额(比如9欧元,这时如果你使用10欧元支付,会获得1欧元找零)。

俄罗斯

如果不是特别高档的餐厅,通常不用给小费。

法国

在法国的餐厅里,如果你看到账单上写着“service compris”,意思是包含服务费,则无需给小费。不过礼多人不怪,给5-10%的小费也很常见。如果不包含大量人工劳动(比如司机导游),1-5欧元足够hold住场面。

克罗地亚

通常在小餐厅、咖啡馆等,小费不是必须的,心情好的话留下零钱就够了。在好一点的餐厅,10%的小费已经非常大方。但某些餐厅会在菜单里增收类似茶位费的项目,那些你原本以为免费的小吃茶点就包括在内。这时你就可以按心情决定给不给小费啦。

捷克

捷克没有给小费的传统,但现在人们也逐渐习惯在买单时凑个整。如果餐厅加收服务费,那么除非特别满意否则无需给小费。

荷兰

在荷兰给小费比较随意,一般来说取整付账即可。

葡萄牙

在葡萄牙给小费也比较随意,通常取整付账即可。如果觉得服务不错,可以给到10%。

土耳其

如果在比较好的餐厅就餐,可以给5-10%的小费,通常只能现金支付,不能刷卡。不过在美食天堂土耳其,街边小吃才更不容错过!

瑞士

服务费包含在你的账单内,你可以不用给小费,不过取整付账在当地也是很常见的。

西班牙

西班牙人没有给小费的习惯,不过如果遇见了让你心花怒放的美食或服务,你还是可以在付钱时取个整的。

希腊

餐厅通常会收取服务费,小费不是必须的,不过“去零取整”还是很常见的。

匈牙利

匈牙利是一个小费盛行的国家,因此吃完饭后一定要记得支付10-15%左右的小费哟!与德国类似,在匈牙利给小费是当服务员告诉你应付金额后,你再告诉对方你支付的金额(比如应付3300福林,你可以给一张5000福林的钞票,告诉对方你支付4000福林)。

意大利

在意大利,给小费不是必要的。不过许多旅行者还是会因为意大利人的热情而支付一些小费。如果餐厅不收取服务费,那么可以采用取整法,或者给1-3欧元作为小费。

英国

如果账单里含有服务费“service charge”,就可以不用给。如果不含,当地人通常会给10%左右的服务费。

大洋洲

澳大利亚、新西兰以及南太平洋的岛国们(比如法属波利尼西亚、斐济等等)都没有给小费的传统,不过许多地方会收取服务费。

亚洲

许多亚洲国家是没有给小费的习俗的,包括日本、韩国等东亚国家马来西亚、泰国、菲律宾、新加坡、越南、斯里兰卡、文莱等东南亚国家以及伊朗、阿曼、科威特、约旦、哈萨克斯坦等中东国家。

在亚洲,小费只是锦上添花,而非必要,所以你基本上不用担心给小费的问题。

非洲

非洲国家都没有非常固定的小费传统,比较随意。一般的当地餐厅基本不需要给小费,如果在较好的餐厅用餐,可以给5-10%的小费。

在非洲,如果你要深入沙漠、草原或迷宫一般的当地市集,你不可避免地会遭遇到来自旅行团向导、包车司机、给你指路的路人索要小费的情况。此时你可以按照自己的满意程度给小费,下面这个标准仅供参考:

一般性帮助:1-5美元

旅行团向导、司机:10-30美元每人每天

(来自穷游锦囊)



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