《东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化》

《东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化》 《东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化》

  • 书名:《东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化》
  • 分类:饮食、居住
  • 作者:(英) 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨著
  • 出版社:当代中国出版社
  • 出版年:2008
  • 售价:28.00元

《东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化》 内容介绍:

《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》讲述了如今,在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店,几乎每家每户的厨房里都备有一口炒菜锅。究竟这种饮食文化是如何风靡全球的,很多令西方人敬而远之的中国食物,又经历了怎样一个从被排斥到被接受的过程,作者通过引用不同时期西方人对中国饮食褒贬不一的诸多观点,一一进行了详尽而有趣的描述。


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要评论图书请先登录注册

你也许想看:

中国人的忌讳

《中国人的忌讳》

王强著.中国和平出版社.2014

“本书语言精练,提出问题精准,分析问题透彻,从多角度阐述了中国人的性格、心态、感情以及生活习惯等等。中国的平民百姓只所以要...”

中国人的礼俗

《中国人的礼俗》

殷登国著.百花文艺出版社.2011

“《中国人的礼俗》内容简介:中国号称“五千年文明故国”,又号称“上下一万年”。悠久的文化让我们感到荣耀的同时,常常又感觉有...”

中国民俗学通识

《中国民俗学通识》

赵杏根, 陆湘怀著..2011

“《中国民俗学通识》对民俗的概念、特征、功能等作了简明扼要的介绍;对民间信仰、节日风俗、社会组织民俗、人生礼仪等的研究,具...”

永宁纳西族的阿注婚姻和母系家庭

《永宁纳西族的阿注婚姻和母系家庭》

詹承绪.上海人民出版社.2006-7

“《永宁纳西族的阿注婚姻和母系家庭》一书是民族学、人类学研究的经典名著。纳西族是具有悠久历史和文化的民族,在20世纪50年...”

中国民俗十讲

《中国民俗十讲》

蔡郎与, 杨燕编著..2013

“”

东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化

《东食西渐 : 西方人眼中的中国饮食文化》

(英) 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨著.当代中国出版社.2008

“《东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化》讲述了如今,在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店,几乎每家每户的厨房里都备...”

老北京的玩艺儿

《老北京的玩艺儿》

于润琦编著.中国文联出版公司.2006

“该书将老北京的三十四种老玩艺尽收其中,图文并茂,一种玩艺儿配几张老照片,几百文字说明,主要介绍该玩艺的起源、发展、流行、...”

中国风俗

《中国风俗》

杨秀编著..2010

“《中国风俗》内容简介:中国地域广袤,民族众多,民俗事象可谓包罗万象。民俗学领域早就对这些林林种种的民俗事象做了学科分类。...”

死的困扰与生的执著

《死的困扰与生的执著》

郭于华.中国人民大学出版社.1992.7

“”

中国古代礼仪文明

《中国古代礼仪文明》

彭林著.中华书局.2013

“彭林所著的《中国古代礼仪文明》以历史的高度,把悠久而灿烂的中华文化放到整个人类文明的背景中审视,向您展示五千年文化的各个...”

细说中国民俗

《细说中国民俗》

余志超著.光明日报.2006

“《细说中国佛教(图文版)》是细说中国文化系列丛书的一种。编者应用细说理念,通过编写体例、图片和艺术设计等多种要素的有机结...”

礼记导读

《礼记导读》

曾亦, 陈文嫣著.中国国际广播出版社.2009

“《礼记导读》主要内容:明清之际,由于诸多原因,中国社会没能完成适时的转型,逐渐落后于西方。鸦片战争的失败,更使中华面临几...”

中国节 : 美绘版

《中国节 : 美绘版》

贺绍俊, 吉国秀著.<br />.2006

“悠久的历史,多彩的节日,使我们每一个华夏子孙都为之自豪和快乐。年三十的饺子、元宵节的冰灯、清明节的踏青、中秋节的月饼……...”

正在消逝的历史

《正在消逝的历史》

郑国明编著.中央编译出版社.2006

“《城记》讲述老北京城的故事,本书则是一部非物质文明遗产的悼词,传递着我们的哀痛和心中永不褪色的记忆。 正在消逝的,即将成...”

奇葩异彩耀中华 : 中国民俗文化

《奇葩异彩耀中华 : 中国民俗文化》

章沧授著..2008

“《奇葩异彩耀中华:中国民俗文化》对青少年及大中学生来说,中国民俗文化是一部必备的书,它是一部让你认识我们祖国几千年优秀传...”

中国少数民族服饰

《中国少数民族服饰》

邢莉著..2008

“中国民族多元文化丛书:中国少数民族服饰,ISBN:9787508514598,作者:”

饮食

《饮食》

朱鹰主编.中国社会出版社.2005

“民以食为天,我们每个人都离不开饮”

图说中国民俗艺术

《图说中国民俗艺术》

李炅主编.江苏人民出版社.2009

“《图说中国民俗艺术》内容简介:中华民俗文化,内涵丰富,包括信仰民俗、岁时节令民俗、社会交往民俗、服饰民俗、饮食民俗、居住...”

What is the ox :

《What is the ox :》

Wang, Tieying...2008

“”