人均20吃到撑!去南京别错过这些本地老饕才知道的隐秘美食地!

 

“啊要辣油啊?”...



N0.8

驴小玩美食记
最近下了好几场雨,天气越来越冷
大家是不是和小编一样
想要舒舒服服泡个温泉呢
南京汤山这座千年温泉小镇
是个不错的选择哦

图@御豪温泉酒店官网
不过呢,泡汤也是体力活
泡完,当然要吃点美食补充能量啦
驴小玩这就带大家看看
南京的特色小吃
和值得一去的餐馆


南京人最爱吃鸭


1

鸭血粉丝汤

南京最为出名的小吃,浓郁的鸭汤盖着丰富的鸭杂食材,再加上细滑的粉丝,清汤和白汤两种汤头,都鲜美好味。
图@小达叔叔1510728


南京街头有不少鸭血粉丝汤店铺,不论是知名连锁还是人气小店,都有自己的独到之处。

图@maggie琼叨叨
这些餐厅值得一去

鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝(丰富路店)  
地址:丰富路134-4号(中央大酒店旁)金中鸭血粉丝汤(福建路店)
地址:福建路十字路口(南京财经大学旁)     刘一碗鸭血粉丝汤
地址:文昌巷7号(近大行宫地铁站)

2

盐水鸭、烤鸭

卖盐水鸭和烤鸭的小店遍布南京的大街小巷,刚出炉的鸭子香味四溢,引得路人忍不住买上一点。盐水鸭香、酥、嫩,恰好的调味没有掩盖住鸭子本身的鲜味。

图@river2014大河
与北京烤鸭一定要吃热的不同,南京的烤鸭冷了吃也不影响味道,蘸着各家店特制的卤料,风味十足。不仅可以切片当场吃,也可以抽真空带回家做伴手礼。

图@MaLiangSky
这些餐厅值得一去章云板鸭店
地址:建邺路98号(鸿信大厦对面)韩复兴(太平门店)
地址:太平门街10-17金宏兴鸭子店(清真)
地址:明瓦廊5号105室(近三元巷)巴子烤鸭卤菜店
地址:长白街50号(近淮清桥)


平民小吃料不同
1

鸡汁汤包

江浙一带似乎都有汤包这个小吃,不过与其他地方不同的是,南京的汤包是褶朝下的。不仅皮薄馅大、肉质紧实,还有满满的鸡汤汤汁,好味道让人直呼过瘾。

图@maggie琼叨叨
南京独有的菊叶汤包,肉馅裹着菊叶,清香扑鼻,还平衡了肉本身的腻,值得一尝。

图@味至菌
这些餐厅值得一去鸡鸣汤包(夫子庙店)
地址:金沙井1号(金沙井和中华路交界处)尹氏汤包(莫愁路总店)
地址:莫愁路398号(近汉中门)小李汤包(殷高巷店)
地址:殷高巷30号(近集庆路)

2

牛肉锅贴

锅贴在其他地区也有,但牛肉馅的却很少听到。金黄酥脆的外皮包裹着满满的牛肉馅,一口咬下还有牛味十足的汤汁,美味令人惊叹。



图@missmissjenny
图@叮啊_
这些餐厅值得一去李记清真馆
地址:评事街打钉巷1号(近建邺路)蔣有記(清真)(老门东店)
地址:老门东内“南京味道街区”(三条营49号一3)草桥清真牛肉锅贴扁食店
地址:鼎新路七家湾11号

3

皮肚面

皮肚就是晒干的肉皮。南京人用它作为食材,再加上其他鲜美的食材,配上劲道的面条,就是一碗热腾腾的美味了。

图@bsszf
要吃皮肚面,必须去那些看似不起眼的苍蝇小馆。狭窄的用餐环境盖不住食物的美味,还能感受南京的市井生活。

图@簌七
这些餐厅值得一去易记皮肚面(总店)
地址:明瓦廊101号(近大洋百货)项记面馆(陆家巷店)
地址:陆家巷13号(近三元巷)4

小馄饨
“啊要辣油啊?”


在南京的餐馆经常能听到这句话。而这辣油,和小馄饨简直是天造地设的一对。皮薄、肉质Q弹,高汤再加勺辣油,人间极品。

图@我叫Annn
南京好吃的小馄饨通常是在街边小店,环境虽然简陋,食物的品质却是上乘。

图@苓羊
这些餐厅值得一去汪家馄饨(金粟庵店)
地址:集庆路来凤小区金粟庵9号(近三山街地铁站)胖子馄饨坊
地址:天目路天目华庭对面(近花神大道)南湖鸭血馄饨
地址:莫愁新村路南湖公园附近(近老华友面馆)


甜入心坎的小点
1

梅花糕

梅花糕是江南各地都有,但只要吃过南京的梅花糕,一定会怀疑自己以前吃的那些都是假的。

图@少年心之旅
用料讲究、外观精美,吃起来馅还是流心的,实在是传统糕点的上品了。

图@沐鹿大王
这些餐厅值得一去左师傅梅花糕
地址:马台街新菜市1号(童家巷巷口)陆氏梅花糕
地址:箍桶巷三条营49号

孙氏梅花糕
地址:马台街36号(近北京华联)

2

糖藕、糖芋苗、赤豆元宵

南京还有不少甜品类的小吃,糖藕、糖芋苗、赤豆元宵等都极富特色。

图@cynthia_圣托里尼熊
这些甜点在南京大多数的小吃店都能品尝到,不过专门店售卖的味道更加传统正宗。

图@missmissjenny
这些餐厅值得一去南京第一冰糖蜜汁藕(瑞金路店)
地址:瑞金路6号(近解放路)白下元宵铺(湖北路店)
地址:湖北路68号蓝老大糖粥藕店
地址:箍桶巷(老门东侧)
【驴小玩美食记往期回顾】
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