10年人气不减!吴江路上最有底气的餐馆,老餮才会懂!

 

再也找不出第二家!...





上海去哪吃

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200米的美食街吴江路
翻了10年牌子的茶餐厅
香港广东人扎堆
原创九宫格港点
长了一张“高冷脸”的黑金流沙包
“黑钻”的野生菌饺
段位一个比一个高


吴江路上的“扛把子”

10年沉淀下来的好咪道


昨日的葡京餐厅,今日的港岛金沙,用10年沉淀下来的好咪道,一直都是吴江路上的美食“扛把子”,老餮都只认这一家!



八年前还叫做葡京茶餐厅,吴江路上一大半的吃货都是这里的老主顾,随着吴江路的巨变葡京餐厅也不复存在,所幸有了后来的港岛金沙,将港味延续了下来,菜品更加丰富了,味道还是一样的亲切~



港岛金沙变身小清新粤菜馆,蓝白相间的格调布局,满满的小资情调~坐在靠窗的位置,看吴江路上人来人往,和三两好友叙叙旧,用一顿下午茶来怀念旧时光是最好不过的了~


魔都第一份九宫格港点

点单“终结者”,一口气吃到all经典款


上海港点遍地开花,同等的价格里,这样有颜又有料,味道还很嗲的港式点心再也找不出第二家!


点上一份九宫格,就可以把经典的港式点心都吃个遍,点单不用再纠结了,一秒治愈选择困难症!
外冷内热的黑脸流沙包


长了一张俊黑的高冷脸,内心却是火热的,一旦触碰,金黄色的流沙熔浆就像火山喷发一样不断往外涌,吃得时候小心烫嘴!



用料毫不含糊,加了碳粉的面皮,用咸蛋、面粉、黄油、牛奶做成的陷心,吃一口就知道!
分几口才能吃完的虾皇饺


晶莹透亮的外衣里包裹了整整两只大虾仁,饱满到一口塞不下,得分好几口才吃得完!
大头虾仁烧麦


黄色的烧麦皮里包裹了虾肉+猪肉泥,头上还顶着一大只完整的虾仁,点缀上红亮的鱼子酱,从上到下彻彻底底的鲜美!
带“黑钻”的野菌饺

平头菇、香菇、小矮瓜、杏鲍菇,菌菇家族都到齐了!再加上有着“餐桌上的黑钻石“之称的黑松露加持,鲜香味upup~
比冰淇淋还清凉


晶晶亮冰冰凉的桂花绿豆糕,吃起来清凉又解暑,还带着桂花的芬芳!香甜的椰奶冻和软糯的红豆叠加,有种在吃红豆冰淇淋的感觉,一口就是一整个夏天~


还有两道假的川湘菜

一点粤菜的样子都没有


精挑细选的黑鱼,满眼的花椒+辣椒,集酸、辣、麻、鲜、嫩五味于一身,却没有让任何一味盖住鱼肉本身的鲜甜,深得粤菜的精髓!



鱼肉自然打卷,也只有新鲜到头的现杀活鱼才有这样好的韧性,吃口比豆花还嫩,却又不散不碎!



奶白的汤头用用猪骨、鸡骨、鱼骨熬制而成,真正的十全大补汤,又正又靓!忍不住都要把锅喝得见底了~



光是鱼肉就足足有二斤半,分量超级足,没有三四个人根本吃不完!



还有一道红红火火的“假湘菜”,实际上做的是广式剁椒鱼头,水库里水温低,鱼肉更紧实细嫩!哈灵!


烧腊界的老司机

经典复刻,情怀加冕
酥皮咔滋咔滋,脆过烤鸭!




传统烧味里有烧鸭或者油鸡,将几种烧味的手法集中在这道菜里,绝对是烧腊界的老司机~比烤鸭鸭皮还要多上几分酥脆,每一口都是咔滋咔滋的!



用特殊的技法充分锁住鸡肉本身的汁水,经过高温的炙烤也不会变得皱巴巴的,通体浑圆饱满,红亮油润,香气逼人!



酱汁是广东大厨秘制的,用香葱和柠檬汁等多种材料混合调制而成,鸡肉在酱汁里打个滚,鲜香都被凸显无疑!



一口吮尽酱汁,牙尖轻轻划开酥皮,触碰到细嫩的内里,整个味蕾都得到极大的满足!嗲爆了!
潮汕人的“豆瓣酱”,历经8道繁杂工序!


普宁豆酱对于潮汕人来说,就如同豆瓣酱之于四川人,味增酱之于日本人,是餐桌上不可或缺的一味酱料。酱香、豆香配上爽口的空心菜再和谐不过了!





看似寻常却又不简单,普宁豆酱的制作要经历曝豆、碾豆、浸豆、炊豆、饲醭、推醭、推水醭、煮酱这8道繁杂工序。
豪华版炒饭,level直接飙升好几级!


超受欢迎的澳门小姐炒饭,是原葡京店的升级版,精选五常大米,米粒颗颗饱满,吃起来喷喷香!海鲜配料直接堆成小山包!绝对是超级豪华版~



加了黑松露的海鲜饭,level直接飙升了好几个等级,鲜香四溢,完爆任何一碗炒饭!



用料特别猛!大虾、蟹肉棒、鱿鱼、菌菇......多种鲜味多到数不过来,一口就是一整个海洋!
一半的上海人都等过位

不是网红,却364天天天爆满


不是只有噱头的网红店,典型的实力派!一到饭点,店里全是人人人,364天,天天爆满,一半的上海人都在这里等过位,还有很多香港广东人~



人均不过百的超高性价比,高大上的用餐环境,十年不变的好咪道,从小年轻到阿姨爷叔全是它家的死忠粉!
去哪吃粉丝专属福利

加会员得会员大礼包(不限期)

①50元现金券一张

②免费赠送柠檬茶一杯

③湛江沙茶鸡半价

④26或28元点心半价

⑤下午茶套餐买一送一

注:到店按店员指示操作获得
上海必吃美食:港岛金沙




店名:港岛金沙

人均:95元

电话:4001097798  18321428883

地址:吴江路269号湟普美食汇3楼(近泰兴路)

交通:2、12、13号线南京西路站,2号线4号出口至3楼即到,地铁12号线南京西路站步行150米,地铁13号线南京西路站步行500米

营业时间:10:00-22:00

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电话:18516782902

Q Q :2295586068


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