秋天你咳嗽了么?因为你还没有吃……
贵州的霜降,我们应该吃什么?...
霜降,二十四节气之一
秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始
秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始
霜降时节,
秋冬交际,最易发生哮喘咳嗽等呼吸道疾病
如何利用节气养生?
就显得尤为重要。
民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,
可见霜降滋补 意义非凡
一说到要补,尤其是食补
吃货们就会……
秋冬交际,最易发生哮喘咳嗽等呼吸道疾病
如何利用节气养生?
就显得尤为重要。
民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,
可见霜降滋补 意义非凡
一说到要补,尤其是食补
吃货们就会……
所以今年的霜降
如何预防咳嗽
(2016年10月23日,周日)
让小编来告诉你
在贵州的吃货都应该吃些什么?
如何预防咳嗽
(2016年10月23日,周日)
让小编来告诉你
在贵州的吃货都应该吃些什么?
遵义羊肉粉
秋季寒凉,却也最容易燥热不安
所以在秋季滋补,中医上讲究“平补”
这个时候吃太上火也不成
所以羊肉性温,是最好的选择
提到贵州的羊肉粉,虽然到处都有
但还是遵义的最正宗
羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜醇红亮
辣椒香而不辣,油大而不腻
当然秋季吃羊肉粉,还是建议吃清汤的啦~
本身秋季就容易上火,吃太多辛辣食品并不好
虽然无辣不欢
但清汤的遵义羊肉粉,也绝对不会让你失望
清香味鲜,汤清不浊
秋季滋补首选,吃货们的福音啊!
告诉吃货们在哪里吃,这是义务!
羊肉粉在贵州街道小摊位基本均有售
这里推荐关刀岩路上的虾子羊肉粉
在贵阳虾子算是招牌老字号了
米粉辅料更是颠覆了水城羊肉粉重油重辣,
辣椒选用醇香小米辣,
羊肉片平铺于米粉表层,色泽相当诱人。
就在贵阳市云岩区关刀岩路(近省府后门)
遵义的牛肉粉肯定是最正牌
这里推荐尝回头羊肉粉(遵义路店)遵义路
尝回头羊肉粉名字真如其味,
刀工片薄羊肉平铺于米粉表层,米粉滑顺爽口,
主要是搭配特制小辣椒,米粉的味道相得益彰。
贵阳市南明区遵义路(解放路口)
0851-5667755
豆腐圆子
吃不腻的“植物肉”
有一种食物号称植物中的肉类
有补中益气,清热润燥,生津止渴的功效
非常适合在秋季进补。
身为吃货的你,一定猜到了是什么~
豆腐
在贵州吃豆腐或者豆制品,有两样一定不能错过
第一 豆腐圆子
传说清同治十三年(公元1874年)清政府大办“皇会”
全城禁屠数天,不许食荤时有雷姓豆腐作坊,
以豆腐做成园子,用菜油炸熟出售,
很受欢迎,名扬京城。
经贵阳几代人改进后,
炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪,
布满点点“蜂窝”,
色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,
成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
大方糍粑豆干
第二大方糍粑豆干
顾名思义就是用糍粑包住豆干,
在豆干里夹上辣椒、肉沫、折耳根
以及花椒、小葱等佐料,
或用油炸、或用火烤,食之既脆且糯,又辣又香。
告诉吃货们在哪里吃,这是义务!
豆腐圆子在贵阳还是随处可见的
这里推荐省府西路东路口的一家
店面虽不大,但贵在味道好
圆子都是自家炸的,1元一个,
也有其他主食,好吃不贵
但想吃上大方糍粑豆干,你可能就要跑一趟毕节了
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