茶交流：水温对茶汤滋味影响
新兴县宇元茶室 发表了文章 • 0 个评论 • 38 次浏览 • 2016-09-25 03:10
明人田艺蘅《煮茶小品》中论茶品饮好坏重在于水。品茶论水，首推水质八分发茶，而水温，也直接影响着茶汤醇香的层次滋味。有经验的茶人都知道，当沸水中的二氧化碳已被挥发 查看全文
华夏茶史：“天子草”阳羡茶
新兴县宇元茶室 发表了文章 • 0 个评论 • 49 次浏览 • 2016-05-14 11:44
“……“七碗茶歌”中的“阳羡茶”，产干我国享有盛名的古茶区之一的宜兴。宜兴，古称阳羡，濒临太湖，层峦叠嶂，风光綺丽，更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜。 查看全文
