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蒙古烤羊腿 新疆烤羊肉串 烤羊肉丸

烧烤交流 发表了文章 • 0 个评论 • 42 次浏览 • 2016-06-06 07:11 • 来自相关话题

蒙古烤羊腿 新疆烤羊肉串 烤羊肉丸
原料:宰杀好的羔羊一只(选用10斤左右的羔羊)。调料:临沂产蒙岭辣椒、孜然各200克,花椒、八角、香叶各70克,盐30克,味精20克,詹王鸡粉、詹王鸡汁各50克 查看全文

吊炉系列之海鲜

烧烤交流 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2016-05-25 11:04 • 来自相关话题

吊炉系列之海鲜
介绍:吊炉烧烤是在吊炉烤和普通烧烤的基础上创新而成的一种烹饪形式,它分为三个步骤:腌渍、风干和烤制,最大的特点是口味家常,制作简单,尤其适合在家常菜馆推广。吊炉 查看全文

吊炉五花肉讲解

烧烤交流 发表了文章 • 0 个评论 • 52 次浏览 • 2016-05-24 12:36 • 来自相关话题

吊炉五花肉讲解
烤五花肉推荐理由:与排骨、牛肉、猪瘦肉等料相比,五花肉由于含有大量的油脂,所以烤后的成品吃起来既有瘦肉的嚼劲,又有肥肉的滑嫩,香味也很充足。原料:五花肉5干克。 查看全文

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