店长如何批评和表扬员工
皇马褂 发表了文章 • 0 个评论 • 59 次浏览 • 2016-12-28 22:22
如何恰当地批评和表扬员工,是许多餐饮管理者每天都考虑的问题。批评重了,会伤员工自尊心;轻了,又起不到警示效果...如何恰当地批评和表扬员工,是许多餐饮管理者每天 查看全文
服务员点菜服务的学问
皇马褂 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2016-12-28 17:45
点餐过程顺畅,顾客可能会对餐厅留下很好的印象;也会因为服务员恰当的推荐,而有一个愉快的用餐。这样一来,回头客...点餐过程顺畅,顾客可能会对餐厅留下很好的印象; 查看全文