前有电饭锅蛋糕，后有平底锅披萨，你怕了没！
用平底锅做披萨，小火烘的时间比较长，所以做好一尝发现饼底意外的香脆，特别好吃，喜欢吃脆底的朋友一定会爱。平底...
前有电饭锅蛋糕，后有平底锅披萨，试问你怕了没。周末约小伙伴一起尝试吧！
主料：高精粉，酵母，比萨酱，红椒，马苏里芝士。
辅料：香肠，温水，青椒，洋葱，色拉油。
平底锅披萨的做法步骤
1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团。
2.包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
3.香肠斜切成薄片。
4.青红椒洗净，切成小块；洋葱剥去外皮，切成丝。
5.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用。
6.平底锅洗净后，在锅底抹一点油。
7.把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔。
8.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面。
9.戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面，此时是戳有孔的这面朝上。
10.锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱。
11.马苏里拉芝士切丝，撒一半上去。
12.把切好的香肠片铺一层在上面，不要叠起来。
13.炒好的青红椒块和洋葱丝铺上。
14.把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面。
15.开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了。
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