娘舅娘舅，喝酒像漏斗，咸蛋炖酒，留留娘舅！

“咸蛋炖酒，留留娘舅”...





启东人招待娘舅吃饭，挂在嘴边常说的一句话便是“咸蛋炖酒，留留娘舅”。这话粗听起来，仅仅是顺口押韵而已，其实，也有一段典故。



自从吕四场东的彭天官，从京城来到祖籍吕四视事，惊动了当地不少人士。作官的附势趋炎，天天下帖子请天官的客;煮盐的，依龙攀凤，时时写折子请天官“抬抬手”;沾亲带故的，更不用说了，朝朝暮暮变着法子找天官，讨银两图吃喝套近乎。对作官的、煮盐的，天官可以一二句话打发了事。遇到带点亲戚关系的，天官就感到不大好对付了。冷淡了，人家会指责，“官大不认人了”，闲言碎语铺天盖地。天官是读书明礼之人，岂敢怠慢亲友。

亲友里面，最令天官感到难于应付的，不是别人，而是他的娘舅。俗话说娘舅娘舅，皇帝左右。因而只要娘舅一来，天官便放下手中的一切，细心招待，唯恐不周。天知道，天官的娘舅错误地理解了外甥的好意，以为天官既然入朝为官，定是日进斗金，那么，招待人吃吃喝喝，还不如牛身上拔根毛。于是，先是隔三差五地寻找借口吃白食，到后来，干脆在天官议事的场所衙门旁边，租了一间房子住下来，一到时辰，就到外甥身边吃闲饭。时间一长，天官难免生出厌烦来。你道为何?原来天官一是脸皮薄，娘舅衣衫褴褛，举止粗野，未及众人动筷，他就先说一通“娘舅娘舅，喝酒像漏斗，吃饭似饿狗，装钱用衣兜”，然后酩酊大醉。二是天官的俸禄有限，照这样吃喝下支，岂非坐吃山空?他考虑良久，想要提醒一下娘舅。机会终于来了。那一天是端午节，天官和差役高州严三出外视事，有意误了些时辰，到了太阳偏西才到厨房用膳。谁知刚来到穿堂，就听到娘舅在喊“端阳端阳，老酒尝尝”。原来，娘舅已经不请自来用酒多时了，天官看到这里，觉得应该挑明了，便说：“娘舅，外甥金陵事主，虽有些银两，但常寅吃粮......”对天官的哭穷，娘舅根本听不懂。他“咕咚”一声喝下一口酒，嘟哝着：“什么金林柿子?吕四柿子还没熟透呢。”原来，娘舅把“金陵事主”听成了“金林柿子”了。这时候，天官看到娘舅酒后失态的样子，自忖再说下去也是白搭，手一挥说了句“扯淡”。这回，差役高州严三又听错了，以为要炒蛋，赶紧嘱咐厨房，可巧那天厨房里没有鲜蛋，只好用咸鸭蛋替上。天官一看，又气又好笑。待到高州严三知道自己又搞七廿三了，面红耳赤要向天官赔罪。天官手一挥：“就算是咸蛋炖酒，留留娘舅。”从此，这句话就流传下来了。





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