海达腐竹|绿色天然无添加剂 非转基因 手工制作优质头层腐竹
腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。x0a优质黄豆+山泉水+老工艺=优质农家腐竹...
海达腐竹|绿色优质头层腐竹
↓↓↓点击文章底部阅读原文,马上订购
海达腐竹
【腐竹概述】
腐竹又名豆油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆油皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。腐竹营养价值
腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,腐竹形成主要是大豆中的蛋白质、脂肪、植物纤维,其具有营养丰富,良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生等优点,对人体非常有益,几乎适合一切人食用。
蛋白质和植物脂肪含量高,胆固醇及饱和脂肪很低。同时还含有糖、铁、钙、磷以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素。因其所含均为植物营养素, 故被称为“素食之最”,健康养生食谱上品。
本腐竹大豆制品,是所有膳食品中蛋白质最佳食品,提供总热量的1/2,它真正的价值在于其余的热量都来自对身体有益的合成碳水化合物,且不含任何饱和脂肪,大豆制品成为最理想的蛋白质食物,蛋白质是生命健康的第一营养素。
腐竹的营养成分
我们的腐竹
手工制作腐竹
纯天然的水质,浓郁豆香,
丰富的蛋白质,色泽淡黄。
匠心如初,20年的技艺坚守与传承,
保留着应有的维他命B族,
帮助血脂血压下降。
优质黄豆+山泉水+老工艺=优质农家腐竹
腐竹的选购技巧
教你如何选购腐竹,怎么辨别腐竹质量的好与坏?
总体上分为:色泽辨别,外观辨别,气味辨别和滋味辨别。
1、色泽辨别
当我们进行腐竹的色泽辨别时,取样品腐竹直接观察即可。
良质腐竹——呈淡黄色,有光泽。
次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽。
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽。
2、通过外观辨别
当我们进行腐竹外观辨别时,取样品腐竹直接观察,然后折断再仔细观察。
良质腐竹——为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹——呈枝条或片叶状,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条。
劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
3、通过气味辨别
当我们进行腐竹气味辨别时,取样品腐竹直接嗅其气味。
良质腐竹——具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。
次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。
劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。
4、通过滋味辨别
当我们进行腐竹滋味辨别时,取样品腐竹用热水浸泡至柔软,细细咀嚼品尝其滋味。
良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。
劣质腐竹——有苦味、涩味或酸味等不良滋味。
各种腐竹美食
海达户外获取最新海达户外资讯,可同时关注
海达户外官方微信公众号:hdoutdoors
QQ微信:150164467(微笑
广州海达户外驴友群:383094169
广州海达户外活动群:453528778
学好弟子规,做好中国人!
海达一路上有你,户外活动更精彩!
- 海达腐竹|绿色天然无添加剂 非转基因 手工制作优质头层腐竹
- 手工制作腐竹
- 纯天然的水质,浓郁豆香,
- 丰富的蛋白质,色泽淡黄。
- 匠心如初,20年的技艺坚守与传承,
- 保留着应有的维他命B族,
- 帮助血脂血压下降。
- 腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。
- 优质黄豆+山泉水+老工艺=优质农家腐竹
- 超值特惠RMB38(包邮)原价:¥45
【本文由“海达户外”发布,2017年02月25日】
↓↓↓点击下方阅读原文,马上订购
关注 海达户外
微信扫一扫关注公众号