一天卖出100斤!武汉这家烤肉店居然做这样的事, 朋友圈都炸了!

 

大口喝酒大口吃肉的时间到啦!...






触君有个最不能接受的食物,泥萌知道是什么吗?就是羊肉啦!触触一直觉得羊肉膻味太重,让人难以下咽。每回家里人吃,我总是躲的远远的。

可今天,触触居然被编辑部的小伙伴抓去吃羊肉。他们跟我打包票,保证吃不出羊肉味。哼!我不信,我偏要去看看!



刁角小店日销100斤



没有想到这个小刁角,居然能有大口吃肉的地方,触触一来就被这桶签子和生蚝给吓掉了眼睛。老板还一脸淡定的说,这有啥,全摆出来能有20桶呢。



新鲜食材源自内蒙

安全放心肉



食材来自内蒙,动物宰杀有讲究,保证鲜活,血都放的干干净净,木有一滴留在肉内。所有肉品都会有严格的安全质检,注水啥的根本是不可能滴~放心大胆的七肉哦~

♞ 独家秘制出品 ♞ 



这家店最特别的,就是羊排的秘制过程。为了保留羊肉本身的鲜美味道,将去膻的秘制酱料均匀的涂抹在羊排上,加以按摩入味,40分钟就搞定~



再看看羊肉串,肥瘦相间穿插,这正是最传统的烤制方法,靠肉类本身的油脂来烤熟,不仅能更加凸显出肉质的鲜美嫩滑,还能让你完全吃不出肥肉呢。



传承几代的手艺



所有的美味都来源于这个黑不隆冬的机器,它可是老板秘密法宝,这最原始的碳烤手艺,一代又一代传下来,可是很不容易滴。

♞ 最环保、健康的果木碳烤 ♞ 



小小的果木炭也不能忽略,有了它才是好吃的关键。它不仅环保,还自带熏香功能,气味丝毫不会粘在肉上,最大程度保持了肉的本味哦。



不吃羊肉的我都赞不绝口

♞ 烤全羊 ♞ 

镇店之宝



在烤制2个小时后,全羊终于烤制成了金黄色。哎呦,这颜色还不错,居然让我有一种想吃的冲动!



带上我滴小手套,轻轻一扯就能撕下一大块,鲜嫩利骨,肉汁顺着缝隙慢慢冒出,看起来还是挺诱人的。



触触尝试的吃了一口,肉质鲜美,肥而不腻,最重要的是,完全木有膻味!连闻不得膻味的我,都吃的津津有味起来。就算冷了,也木有一丁点的味道流出,真是业界良心啊~看来,我要重新定义对羊肉的看法了。

♞ 秘制羊排 ♞ 

野蛮吃肉



菜还木有上,老远就闻到一股浓香的孜然味,经历了之前羊肉刷新了我吃货的三观,竟对羊排抱有了一丝期待。看着烤制焦黄的羊排,我这不争气的肚子,瞬间“咕咕”作响。



说是小羊排,但个头一点也不小哦~每一块都大小均匀,随便拿起,肥瘦层次分明,仔细还能看到羊排上,焦黄色的孜然粒和红通通的辣椒粉,一直在疯狂的挑逗我的味蕾。



顺着骨头往下撕,能看到骨肉分离的条条横丝,吃起来一点膻味都没有!只有咸鲜适口和淡淡的辣味,肉质富有嚼劲但骨头却酥一咬就碎,看来师傅的烤功真是了得啊!

♞ 羊肉串 ♞ 

肥瘦相间撸的爽



感觉肉串的肥瘦已经完全融为了一体,咬上一口向左撕扯,吃肉的快感油然而生,唇齿间羊油喷涌而出,但一点也不腻。反而有一种作料的香味,令人吃了一串还想吃第二串!

♞ 烤羊油腰 ♞ 

一口一个吃到high



摆盘就像一朵盛开的花朵,真是一口一个,三下五除二吃的干干净净,入口的孜香的羊油包裹着瘦肉,咸、辣、鲜得到了完全的平衡,吃的满嘴都是油呢!

前方高能预警!

重口味来袭!



泥萌猜猜这是啥?这就是传说中羊蛋啦!触触可从来木有吃过这个呢!不过这可是这家的招牌菜,我就为了泥萌,勉为其难的尝上一口吧!



一撮就散,哎哟!居然还不错!我以为会有股羊骚味,木有想到一点味道都木有,口中充斥着浓重的辣味,口感却细腻迷人。能克服心理阴影的宝宝们,还是建议尝尝的哦~



海鲜同样让你流口水

♞ 蒜蓉生蚝 ♞ 

治愈感满满



看着冒着泡泡的汤汁,真是满满的治愈感。这里的生蚝个头很大,蒜蓉剁的很碎,不喜欢吃大蒜的宝宝也不会感觉有什么刺鼻的味道。



小小蔬菜让你口齿留香

♞ 蒜蓉茄子 ♞

跟外面的那些可不一样呢



茄子可是烧烤必点,因为我一直奉行一句话:茄子是判断一家烧烤好坏的唯一标准。他们家茄子跟别人的不一样,短小却饱满、紧实,跟外面那些又细又瘪的简直天壤之别。



最让我惊奇的是,随便一夹向上拉,居然都不会断裂。蒜泥软烂,茄子多汁,两者的味道相辅相成,再加上辣椒和孜然,一切都是那么的和谐。

♞ 烤青椒 ♞

跟外面的那些可不一样呢



烤的火候适中,吃起来软硬得当,青椒的淡淡的辛辣味和清香味,混合着孜然的浓香和点点辣味,辣嘴却不烧胃。

♞ 烤金针菇 ♞

咬起来“嘎嘎嘎”



说起金针菇,我很少点,因为很多地方都烤的特别油腻。但这个金针菇却吃起来干枯一点也不油腻,反复咀嚼还能感受到一丝清甜。



主食撑爆你的胃

♞ 烤酥饼 ♞

另类吃法告诉你



别小看这饼,可是这家的王牌主食,每来必点!话不多说,吃上一块你就懂啦~



饼烤的酥脆而不失柔软,还能看到饼中的层层纹路,弹性十足。吃完后,我们马上又点了一份呢!



吃多了,难免会觉得口中无味。这个时候,就要靠我们滴蒜蓉茄子啦。裹上满满的蒜蓉和茄子汁,就是开挂般的存在,真是唇齿留香。

 羊肉手工饺子 

小巧可爱



所有饺子都是纯手工制作~小巧可爱,不知道会不会像触触在西安吃的羊肉汤包,膻味那么大,捏起鼻子就尝尝看吧!



蘸上饺子的金牌搭档,醋的酸味衬托着羊肉更加鲜嫩,里面的汤汁也缓缓流出,鲜鲜的却带着本味的甜,一会这盘子就被我们分光光啦~



来晚了只能在外面噶事咯



店子不大,摆了十几张桌子,来晚了,就要坐在外面噶事啦~不过武汉马上要迎来炎热的夏季,在外面喝着最正宗的青稞酒,大口吃肉也是很不错滴~菜单就挂在墙上,方便好吃佬们点餐哦。

福利来袭现在店内有活动可以参加哦

羊排消费满168元,啤酒免费喝!

消费满100元送10元代金券哦!

(以上活动不能重叠参与)

泥萌还在等啥

又可以吃海鲜又可以吃肉

简直不能更棒棒哒!

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还可以随时掌握店内优惠活动





清真拜勒凯缇烧烤餐厅





营业时间:下午4点到晚上2点

地址:青山区友谊大道118街南门青山法院斜对面

电话:15337205338,13477003178

交通:可乘坐795、616、610、545、540、515、215路到友谊大道大洲村下
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总监:希晨 |摄影:乐乐  |编辑:广告瓜妹

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