今日立夏,这么吃既降压降糖,还能嫩肤美容!
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夏季心火较盛,饮食上应以清淡少盐的食品为主,多吃果蔬,及时补水,低脂低盐。此外,还应少食高脂厚味及辛辣上火之物,多食富含维生素、膳食纤维的食物。小编为大家推荐苦瓜炒胡萝卜。
苦瓜中含有一种类胰岛素物质,能使血液中的葡萄糖转换为热量,降低血糖,故一些人称苦瓜为"植物胰岛素"。长期食用,可以减轻人体胰岛器官的负担。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能有效对抗人体内的自由基,具有降血糖、降血压、强心等功效。同时它含有大量维生素A和C,可使粗糙皮肤去皱,变得容光焕发。
苦瓜炒胡萝卜的做法
材料:苦瓜一根,胡萝卜半跟,食盐适量,鸡精少许,调和油少许
1.苦瓜与胡萝卜改刀
2.苦瓜有丰富的草酸钙,这可不是什么好东西,要焯水,草酸钙易容于水
3.锅底倒少许油
4.下胡萝卜煸炒,胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养,利于人体吸收
5.下入苦瓜煸炒,起锅前放盐鸡精就好了
【小贴士】苦瓜尽量切薄,一般情况不会吃出苦味
与苦瓜相克的食物
苦瓜+猪大排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+山竹:身体不适
与苦瓜最佳搭配食物
苦瓜+茄子:对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圆茄子:对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋葱:提高机体的免疫力
苦瓜+青椒:抗衰老
苦瓜的功效与作用
- 清热益气
- 保护机体
- 抗癌
- 降血糖、降血脂
- 美容肌肤
苦瓜的食用方法
1.不要一次吃得过多。
2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛扉。
3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
4.苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。
胡萝卜的功效与作用
- 益肝明目
- 利膈宽肠
- 健脾除疳
- 增强免疫功能
与胡萝卜相克的食物
胡萝卜+西红柿:维生素C破坏
胡萝卜+醋:完全破坏胡萝卜素
胡萝卜+白萝卜:营养价值大为降低
与胡萝卜最佳搭配食物
胡萝卜+蜂蜜:排毒
胡萝卜+大米:改善胃肠功能
胡萝卜+比目鱼:防癌抗癌
胡萝卜+卷心菜:减少癌细胞的产生
碧青园倡导新生活方式:
运动+心理健康=轻松
平衡饮食+生活有规律=降压
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