搞事情！这家网红店从长沙火到了杭州，里面玉腿横斜简直没眼看！

文中有福利！...

杭州吃货们永远对各地美食的到来欢迎怀着极大的热情，面积宽敞的店堂内果然座无虚席。

懒人式的美式餐厅风格，重金属、霓虹灯和低音炮，耳边响起的R&B节奏，整一个夜店feel，餐厅环境的每个细节老板都精心设计过。不管室内的温度，还是灯光的亮度，哪怕是音乐的大小，老板都致力于让顾客体验最舒适的用餐环境。青蛙公仔在店里无处不在，姿势各异，有一种莫名的羞耻萌。前面的客人刚走，服务生麻利的清了桌，每一桌都会摆放成这样整齐的样子等着新客人的入座，每桌都会赠送经典怀旧的儿时小食，叫不出名儿呢，好象中间的是陈皮梅，有一边的是半话李。亮眼的铁皮发条青蛙，很多人的幼年必定都是玩过的。扭转它的发条，任它扑扑扑的在桌面上弹蹦起来。那些年，我们家里都有过的搪瓷杯。

炭烤鸡翅和炭烤牛蛙。烤的外脆里嫩，碳烤牛蛙比油炸的蛙肉更加细嫩入味，孜然、辣椒、香葱简简单单，几味佐料便已香得一塌糊涂。“美腿”横斜，八字岔，这健硕的“美腿”外脆里嫩的，咬一口里面雪白的肉能咬拉出丝来。蛙来哒的牛蛙取材于广东湛江一带，那里有适宜于牛蛙养殖的天然环境，养殖出来的牛蛙特别的长肉，且一般都选择生长期在3-5个月期间的牛蛙用作食材，这个时侯的牛蛙烹饪出来肉质最嫩，口感也是最好的。蛙来哒有“十二道蛙味”，包括6种口味的炭烤牛蛙平锅和6种口味的碳烤牛蛙泡锅，其中紫苏牛蛙平锅人气最高，被称为“十二道蛙味之最”，制作工艺也非常复杂。全部的定价都是108元/盆，每锅适合2-3人食用，牛蛙是每日鲜活到货，从开始烹饪到上桌不会超过1个小时。

今天的主打，紫苏味的炭烧牛蛙平锅。

香，够味儿，牛蛙非常嫩，久煮更入味儿而且不腥，牛蛙肥实的连手上的肉都很厚。紫苏牛蛙平锅是一个适合广东人口味的锅，辣度适中，而且加入了新鲜的紫苏。与各类调料一起煮沸的紫苏，香味更加透彻。吃完酣畅淋漓，既暖身又暖胃。跟泡锅不同，平锅用的蛙会先过一遍油，炸过一次，然后跟着其他佐料一起爆炒，金黄色的小腿肉，隔着屏幕都能感受到它赤裸裸的诱惑。

辣的劲爆的香辣味牛蛙泡锅，爱吃辣的朋友必点，香辣入味，让人欲罢不能。小鸡腿那么大的牛蛙腿，一口下去满满一口都是厚实肉！汤汁浓鲜，入口又辣又香，来自成都的辣椒，辣得很舒畅。咕嘟咕嘟的汤汁渗透入蛙肉的每个缝隙，口口辛辣，清新的泡椒汁把蛙肉的鲜美逼出来了。又结实又饱满牛蛙腿，轻轻一抿，就会骨肉分离，很嫩滑很好吃，配上泰国香米超级下饭的。吃蛙之前，可以来一道开胃小菜，种类超多~

重庆凉面，调料每日现调，浇头也每日现炒，够新鲜，也只有地道的师傅能做出专属的重庆味儿。上桌后迅速将面条拌匀，辣油入味三分面条根根顺滑，超级撩人，面条柔韧嚼着很香，可别放久了黏坨哦。

紫苏杨梅，在菜单上看到这个名字就很有尝一尝的愿望，冰冰凉凉的，带有紫苏特有的清香。轻咬一口，满嘴都是爆出的杨梅汁，酸甜可口，简直停不下来！

新鲜的虾只对半开，跟彩椒爆炒以后上桌。结合老长沙口味虾红油浓汤打底，我一看见它口水差点流下来！

辣汁花螺，吃它就要不惜牺牲形象，独占一碗开始啜啜啜，酸辣的倍儿爽，连螺壳上的汤汁都不舍得放过。这个花螺的辣汁不仅有传统的辣味，还有直冲鼻尖的芥末味，特别刺激。

一不小心会辣到飙泪，现在来安利解辣解腻的足料饮品，颜值都很高。



颜值与分量并存的特调招牌水果茶，色彩缤纷，这酸爽的果味真的让人旋转跳跃闭着眼。柠檬金桔茶正是我们熟悉的滋味，感觉降火力妥妥的又健康。蓝色海洋兑入朗姆酒，口感甜润带着薄荷的芬芳诱惑，干一杯简直透心凉心飞扬。图 | 文：陆陆

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