美食地图之利物浦美食

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今天，就让小志为大家介绍几道利物浦的特色美食~

Scouser是利物浦的名菜，是美味的蔬菜炖肉，外加硬皮面包和甜菜根或红叶卷心菜。利物浦人也叫 “scouser”，原因当然就是因为这个当地特色美味了。用诺斯利羔羊肉做成的scouse特别美味。诺斯利距离利物浦市中心很近，这里的产的羔羊是制作scouse的最佳选择。在英国利物浦你会发现这里的居民十分喜爱一种名为“雪莉”的酒，这种酒可以说是当地居民每日必备的饮品。这种雪莉酒是有一种特殊的葡萄制作而成的，这种葡萄全部都是经过人工一个个精挑细选出来的，而且这种葡萄当中含有丰富的天然糖分，所以酿出来的酒都是又黑又稠的，装在瓶子当中对着太阳会变成一种十分高贵的紫色，，而且这种酒又叫做“装在瓶子里的西班牙阳光”，这足以看出雪莉酒的魅力。英式下午茶是最值得享受的一餐，在整个英国都非常流行。标配的甜点有：有司康、三明治、烤饼、蛋糕。如果想再享受一下，还可以来点香槟酒。利物浦的一些酒店在下午茶时分非常的热闹──希望大街宾馆，希尔顿，里士满公寓酒店，一夜狂欢酒店，马尔梅森酒店，英迪格酒店等，举不胜举。1992年，绍斯波特海鲜公司发展起来，从此以后，它生产的最优质的罐装虾遍布了整个英国市场。在绍斯波特海岸钓虾的行为可以追溯到18世纪，当时还是马和马车当道的时代。而现如今，马和马车的时代已经过去，拖拉机和机械车辆的也已被取代。绍斯波特虾被销售给西北地区所有的批发商，你在许多餐厅的菜单上都能看到用虾做成的菜品名称。

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