【FED】和妈妈过母亲节，你需要一段美好的下午茶时光

 

5月8号就是母亲节了。

问问自己多久没和母亲联系了？

问问自己礼物准备好了吗？

5月8号是母亲节，准备给妈妈一份什么礼物？也许，和母亲安安静静在家的享用一顿下午茶，聊聊心事，述说对母亲的爱意就是很赞的礼物。今年母亲节的下午茶List，fed已经帮你列好了哦~

材料：黄瓜1/2根、青柠1/2个、糖20g、薄荷适量、清水300ml。

把薄荷换成罗勒，风味大不同~

红莓、青柠、薄荷、黄瓜也是极好的~

放入新鲜可食用花瓣，口感非常棒！

由于柠檬、苹果等水果表面会附着果蜡或残存农药，在浸泡水果前也应将水果彻底洗净。（用食盐轻搓柠檬、苹果等水果表面、用淡盐水和小苏打清洗水果）

首先制作饼皮部分，将鸡蛋、砂糖混合打散，打至细砂糖融化的状态。将玉米油、融化黄油加入到步骤1的蛋液之中，用蛋抽抽打混合均匀将面粉过筛，与牛奶交替着加入到步骤2的混合物中，用蛋抽轻轻抽打混合物，直至没有粉类颗粒的状态。

将步骤3所得混合物平均分成22份（约36g/份），在不粘锅内刷上少许融化黄油（配方份额外）。中小火加热不粘锅，下入1份面糊，单面煎至约20秒，至面糊四周翘起，即可翻面，再煎约20秒出锅，依次将22份面糊煎好，放凉备用。

将煎好的饼皮摞好，用5寸慕斯圈按压饼皮，修圆饼皮四边，备用。淡奶油内加入糖粉与香草精，打至约7分发，取少部分淡奶油加入色素，调出颜色，送入冰箱冷藏备用。

取一张白纸，在白纸上画出一个宽约9.5cm、高约8.5cm的桃心，并按高度将桃心分为18份，做成彩虹桃心的剖面图。根据桃心每层的长度，画出17个圆形，并标注好颜色。

接下来组装蛋糕，先取一片饼皮，放于转台之上，涂好打发奶油，垫上一片饼皮，涂好打发奶油。放上第三层饼皮，涂好奶油，从这层开始，就要制作桃心啦，将最中心位置的奶油扣除一点，填上一点紫色奶油，盖上饼皮。 

依次盖上饼皮，涂上奶油，在中心位置涂上彩色奶油。之后的彩色奶油用量会越来越多，为了精确大小，可先将圆形纸片放于中心位置，筛上少许糖粉（配方份额外），精确彩色奶油的大小与位置。将所有饼皮铺完，用原色奶油抹面，稍作装饰，即可完成。

小心思的点缀

想把巧克力玩儿出超越翻糖和裱花的效果？当然有可能！不管是花朵还是其他装饰，制作简单，容易上手！关键是不仅好看，还更加好吃。默默流口水中~

首先将黑

巧克力隔水融化，轻柔的搅拌至没有巧克力颗粒的状态，

略微将黑巧克力糊放凉，将葡萄糖浆加入，将二者混合拌匀将拌好的混合物倒入保鲜袋内，稍微滚圆后送入冰箱冷藏一夜，使巧克力变硬。第二天将巧克力取出，就可以开始制作啦。

用来装饰蛋糕，绝对美爆啦！

早餐谷物有有那么那么多种，但是吃法却如此单调乏味~除了泡牛奶，那些美味可口的早餐谷物还有什么不一样的新吃法？其实还有很多很多！心灵手巧的姑娘都是创造力无限的！

用格兰诺拉做水果棒

首先将苹果切开，切成16-20份，削去果核，用柠檬汁拌匀，避免氧化，将花

生酱、肉桂粉、格兰诺

拉混合拌匀，填于苹果的凹槽处。

黑巧克力隔水融化，在苹果上拉上几条巧克力线，即可完成。

有了美食，不要忘记和妈妈多说说话~