岛国人学做中国菜，天朝网民看了表示：“这不是我认识的北京烤鸭”..._【东京新青年】

日本人学做中国菜，竟然搞成这副模样！...

带汤汁儿的小笼包！

20個分

材料
＜タネ肉馅＞
豚ひき肉碎猪肉 130g
長ねぎ长葱（みじん切り切碎）40g
しいたけ香菇（みじん切り切碎）2個
おろしにんにく蒜蓉小さじ1
おろし生姜小さじ1
ごま油麻油小さじ1
酒小さじ1ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
＜スープ汁＞
お湯热水 150ml
ゼラチン明胶 5g
しょうゆ酱油大さじ1
鶏ガラスープ鸡精（顆粒）大さじ1
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餃子の皮　20枚
水 150ml
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ作り方
1.ボウルにスープの材料を全て入れてよく混ぜる。バットに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める（約1時間）。固まったら、フォークなどで掻くようにして細かくする。
在碗里放入汤汁的全部材料然后随便抓几下，倒进调理器具里放在冰箱里凝固一小时，然后你可以打一局DOTA（或者看一集楚乔传），输了之后去拿勺子分成小块块。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

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2.ボウルにタネの材料を全て入れ、白っぽくなるまでよく練り混ぜる。
在碗里放入肉馅的全部材料用手搅拌搅拌搅拌。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.餃子の皮に(2)と(1)をのせて、しっかり閉じる。
用饺子皮包(2)和(1)的食材。制作小笼包。（不会包的没办法看视频吧，小编也不会……）ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

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4.フライパンにクッキングシートをしいた小皿を置き、(3)を間隔をあけて並べる。小皿がかぶるくらいの水を入れて蓋をしめ、中火で5分ほど蒸したら、完成！

把包好的小笼包摆在盘子上放入锅中，再加入适量的水，中火蒸5分钟，然后请男朋友女朋友暗恋的对象（除了自己）试毒。

北京烤鸭风的日本烤鸡

材料⠀
丸鶏全鸡　１羽⠀
ビール缶啤酒罐　1缶⠀
白ねぎ白葱適宜⠀
きゅうり黄瓜　適宜⠀
春巻きの皮春卷皮　適宜⠀

＜下味预先调味＞⠀
おろしにんにく　大さじ1⠀
おろししょうが　大さじ1⠀
醤油　大さじ2⠀
甜麺醤　大さじ2⠀
砂糖　大さじ1⠀

＜タレ调味料＞
甜麺醤　大さじ1⠀
醤油　小さじ1⠀
麻油　小さじ1/2⠀
砂糖　小さじ2⠀ ⠀

作り方
1. 丸鶏は中をしっかりと洗い、拭いておく⠀

给那只裸奔的鸡来个全套洗个澡。

2. タレの材料を混ぜ合わせておく⠀

混合调味料的材料。
3. 丸鶏に缶を刺す⠀

用易拉罐顶入（爆）鸡的后庭（菊花）。

4. 下味を混ぜ合わせ鶏になじませる⠀

用准备好的预先调味给那只鸡来个5毛钱的按摩。

5. 200℃のオーブンで50分～1時間焼く⠀
烤箱200度一小时。

6. ＊焦げそうになったら、アルミホイルをかける（やけど注意）⠀
包锡纸，手残的要小心烧伤。

7. 焼けたら取り出し、皮から切る⠀
烤完之后，切片。

8. 春巻きの皮にチキン、白髪ねぎ、きゅうりを巻きタレを付けて召し上がって下さい

恩，就是你怎么吃北京烤鸭你就怎么吃日本烤鸡。

完成

泡男神专用米其林高配蛋包饭

4人分材料
＜チキンライス鸡肉炒饭＞
サラダ油食用油大さじ1
鶏むね肉鸡胸脯肉 (そぎ切り切碎) 80g
玉ねぎ洋葱 (みじん切り切碎) 1/2個
ケチャップ番茄汁大さじ5
塩・コショウ盐和胡椒適量
ご飯白米饭 4杯

＜くす玉オムレツ　饭上面的蛋（不会翻译）＞
溶き卵蛋汁 8個
牛乳牛奶大さじ4
グリーンピース (茹でたもの) 已经煮好的青豆大さじ8
人参(茹でたもの・5mm程度の角切り) 已经煮好的胡萝卜大さじ4
ケチャップ番茄汁お好みの量

作り方
1.チキンライスを作る。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。塩・コショウで味を調える。
热油炒鸡胸肉，颜色变成快要熟了的时候迅雷不及掩耳之势放入洋葱，软了之后放盐和胡椒调味。

2.(1)にご飯を加え、軽く混ぜる。ケチャップを加え、色が均一になるように炒める。
加番茄酱，翻炒。
3.くす玉オムレツを１人前ずつ作る。小さめのボウルにふた回りほど大きく切ったラップを敷く。
准备一个小碗，在上面放上比碗口大一些的保鲜膜。
4.卵2個分の溶き卵に、牛乳大さじ1を加えて混ぜる。(3)のボウルに流し入れ、グリーンピース大さじ2、人参大さじ1を加える。
蛋汁加牛奶倒入有保鲜膜的碗里，再加温柔的放些青豆胡萝卜。
5.ラップの端を軽くねじり、たこ糸で縛る。
用细线之类的绑好保鲜膜小袋子。
6.沸騰したお湯に、(5)を入れ、常に動かしながら、全体に火を通す。卵液がラップから剥がれるようになったら、オムレツの出来上がり。
用筷子夹住小袋子放入沸水中，左右上下动起来，把握一下微妙的时间（就是外面凝固了，内部才刚刚受热……），然后（拆弹）解开做好的蛋！

7.(2)のチキンライスをお茶碗に詰めて、平らなお皿に返し、その上に(6)のオムレツを乗せる。お好みでケチャップをかけて、完成！

这么长的日文不想翻译，总之就是盛饭压实，在上面空投一个做好的蛋。

完成！

网红柴犬团子

4個分　ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料
＜みたらしソース团子用的酱汁＞
しょうゆ酱油大さじ2
みりん味醂大さじ5
黒砂糖大さじ4
水大さじ4
水溶き片栗粉大さじ2（水,片栗粉各大さじ1）
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＜団子＞
白玉粉糯米粉 50g

上新粉 50g

水 80ml

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＜顔パーツ柴犬面部材料＞
スライスチーズ切片奶酪適量
黒ごま黑芝麻適量
刻みのり做好柴犬部位的海苔適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方
1. みたらしソースを作る。フライパンにしょうゆ、みりん、黒砂糖、水を入れて中火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。团子用的酱汁制作。在煎锅里放入酱油，味醂，黑砂糖，水，开煮！沸腾之后加糯米粉，又到了微妙的时候了，一直搅拌直至汁液变得浓稠。　ㅤ

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2. 団子を作る。ボウルに全ての材料を入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでよくこね、犬の顔の形を作る。
团子制作。材料全部放入，捏揉捏揉捏揉，再次到达微妙的时刻，捏到和你耳垂一样的柔软程度就stop！然后捏成柴犬的形状！比如脸呀，屁股呀，妖娆的身体呀！ㅤ