“最近谁捡到我智商，请还给我谢谢。”

你永远猜不到自己的智商什么时候掉线。...



你永远猜不到自己的智商什么时候掉线。

比如，兴致勃勃跟朋友定了香港的酒店，研究好逛吃逛吃路线，到了关口发现只有我的通行证是过期的。

刷半天地铁卡进不去就快怒了。工作人员说，“小姐你刷的是银行卡。”

手特别残，穿根针能把我逼疯。

开香槟永远喷一身，摇骰子摇炸开砸中每个人的头。

追公交时，项链会甩起来砸中牙齿。

洗澡时跌倒把手划出大口子（在自己家）。

蒙在鼓里，给当初抢闺蜜男票的小三帮了大忙……

总之，有时候真的会被自己气哭。

感觉自己的人生与“别人家孩子”的人生，就是“买家秀”与“卖家秀”的惨案。



可是这些根本不算什么。

郁闷的是有一个心灵手巧的妹妹，20几年永远在身边提醒我，我是手脚残障白痴的角色人设。

下面介绍我亲生妹妹，以及她具备的“证明我姐是智障”的烘焙技能。

她最近开始自己烤手工饼干吃了。你们可以买。

我几乎从来不提她是因为……

我知道现在有很多女孩纸在家自学烘焙，我也是其中一个。



现在好的面包蛋糕真的好贵呀~~大哭~~我穷呀~

便宜点的，都是植物奶油、氢化奶油，还有一些化学名称，搞不懂。里面含有对身体健康造成巨大损害的物质，长期食用会产生心脑血管硬化等疾病呀。

吓屎宝宝了！

我贪生怕死，我要健康的活着。

所以我要吃自己做哒。




还有一个原因是，会做甜品的女孩，很加分耶。

你想想，如果你喜欢的男生发现你会做甜点，哇塞~这还不全身闪耀智慧之光。

我不会跳舞、不会弹钢琴、不会考高分，但我会做甜品啊。

先不管做得是不是像屎一样，但我会做甜品啊。



先从看书看视频看美食类APP起。

可是步骤写的看似容易，哪有那么简单啊！怒怒怒！

在自学中，肯定有很多人跟我一样有泪奔的共鸣☟☟

“我明明按照书上步骤做的，为什么他做出来的那么漂亮，而我的！！！！！！”

“我明明按书上说的180°，烤15分钟，为什么我的！！！！！”

烘焙不可能一开始就成功。

我姐每次一垮，就特别容易暴走。一方面是公主脾气，一方面的确不聪明哈哈哈哈。不过我一开始也好不到哪去。

下面分享一组，别人烤的蛋糕VS 自己烤的蛋糕……



不成功！肯定是配方和步骤都是忽悠我的！

其实，因为每一个配方步骤，都是烘焙老师经过多次操作和总结做出来的，咱们只看到成功的一面，但并没有看到在成功之前做过多少功课、多少探索、多长时间的失败操作。

所以首先是要有心理准备，我是万万不可能一步到位做成卖家款的。

简单的问你，你了解你食材的特性吗？

比如黄油，蛋白，奶油打发程度，温度呢，等等。

了解你烤箱的特性吗？

每一款烤箱的温度和烘烤热点分布各不一样。

所以并不是书上骗你的，而是要你真正的去读懂他们。

每一门技能都是有生命的，有故事哒。

只有这样慢慢的你才会越来越上手。

梦想开始时，往往都很糟糕。不是扭扭屁股就可以轻易成功。

重要的是你的心态。爱它就好好坚持~



我一直坚持，为了看到朋友吃到我亲自烤的饼干时，开心的笑脸。虽然说出来真的很矫情，但是真的很喜欢这种感觉。

今天我是来卖饼干的，吼吼吼。

分享一下平日里做的甜点和饼干，只许夸，哈哈哈哈。

1.小熊饼干

微脆的口感，小熊造型，一口咬到杏仁坚果香。



2.蔓越莓

爆多的蔓越莓，奶香浓厚的酸甜口感。



3.燕麦提子饼

减肥者的福音。9：1的燕麦比例，含有大量的膳食纤维，几块就能增加饱腹感，减肥妹纸的最佳代餐食品。今天我就是来卖甜点的，嘻嘻。

想吃的朋友可以加我微信，欢迎勾搭。

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