泰国路边摊，满足你味蕾的一切需求

去泰国，要把这些曼谷的“灵魂”吃进胃里...

连冬阴功都没吃过，怎么好意思说自己来过泰国？号称“世界三大名汤”之一的冬阴功汤，是个让人爱憎分明的汤。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等等，如你想要更加丰富的口味还需要加入椰奶、辣椒等香料。正因为用料丰富，集合酸甜辣于一身，爱它的人迷之疯狂，不爱的人避之不及。不过冬阴功汤超级滋补哦，配一碗热腾腾的香米饭，不要太美味！

这可是泰国街头小吃中的当家花旦，最为大家熟知。把泰国的2大特产—香米和芒果—完美地结合了起来。当饱满软糯的米饭遇上香甜多汁的芒果，再经过丝滑椰汁的调和，一口吃下去，尽享热带的甜蜜。甜也是有层次的，而当它们最终融合在一起的时候，真是能甜到心坎里。

谁会料想到，一个普通的青木瓜，搭配生菜与花生以及寻常的香料、调味料，竟造就一种集酸、辣、甜于一体的开胃小菜，令人欲罢不能。在木瓜丝中加入小番茄、花生米、虾仁等凉拌，最后一定要放上辣椒。青木瓜的爽脆、虾仁的鲜甜，多种不同的口味却很好地融合在了一起。一口青木瓜先抓住了你的味蕾，不容你再去想其他。弹牙的河粉、青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后还透出一点点辣椒粉的劲道。作为一个炒米粉，居然用了这么多的海鲜。鱿鱼、大虾配上鱼露、辣椒、香葱调味，原来炒米粉可以这么好吃。泰式米粉必须去小摊、推车上吃，而且每家都有自己独特的风味，千万别错过。甩过的饼皮Q弹，用牛油在平底锅中稍微煎一下，加入香蕉、砂糖，等表皮呈现焦香时，迅速起锅淋上炼乳，内里的香蕉因加热释放出浓浓的果香，配上饼皮的麦香，满口浓浓的香甜，还可加入巧克力酱、果酱，甚至起司等多种花招，通常大家会加入香蕉片，吃起来软软的，有种初恋般的味道。吃完只想说句：老板，再来一套！

泰国真的是处处产海鲜，而且个头都超级大。火热的木炭，把虾烤得通红，最后再撒上调料，吃着吃着就醉了有木有！新鲜的海鱼涂抹大量的粗粒海盐，放在木炭上烘烤。鱼皮焦黄酥脆，鱼肉还依然鲜嫩多汁。这种超泰国式的土做法，港真，不能更好吃！泰国饮品里，最爱的就是泰式奶茶，奶茶+牛奶+炼乳+珍珠，将冲泡好的红茶加入牛奶和炼乳充分搅拌，让空气进入其中；最后倒入盛有碎冰的饮料杯中，可以再盖上冰淇淋雪顶，一杯香醇浓郁的奶茶就可以喝啦。浓浓的奶味和茶味，但喝起来却一点也不甜腻，最适合泰国的夏天了。

椰子冰淇淋泰国爆款，将半个小椰子里的椰肉全刮下来，然后加入椰子味的冰淇淋，撒上花生、果仁等坚果，口味天然纯正。作为街边随处可见的美食，售价均在20泰铢左右。清爽口感的椰子冰淇淋，超适合火热热的夏天。

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