红心果...

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这段时间，我们仁和有一种野生水果吃得了。只要在仁和长大的小孩，都知道，那就是——红心果。

人们只知道这种东西成熟后心是红的，故而就一辈复一辈的叫它红心果。

对很多人来说，红心果的味道，就是仁和的味道。

书本上有一种叫“番石榴”的水果，跟红心果味道比较接近。也许，红心果就是“番石榴”的一种。

仁和的红心果树满山满壑，多得成片成林，多得人们懒得去摘，多得猪都懒得去拱。

仁和的农村人也不知道这种东西可以栽培。老乡们说，栽它干啥子，满山满沟有的是，自生自长，又不要人管，要吃要喂猪，各人去摘就是。

小时候，红心果成熟时，便爬上树，吃个痛快，寻得一个又大又黄的红心果是最开心的时刻！而且，被太阳晒到的红心果味道是最好的，又香又甜；如若背阴处采得的，相较之下则会显得酸一些。

即便不太熟的红心果，也是可以吃的。嫩一点的去皮吃，熟透了的可以带皮吃。

（网图）

一种是微微发软，表皮微黄，这种红心果酸甜可口最为好吃，有的还保持脆脆的口感；如果再过一段时间，表皮全黄，全身发软，那已经是全成熟的了，此时味道最为浓郁，可以连皮吃。也有人吃不来这种太熟的果子。

（网图）

红心果一点摘下来就要赶紧吃，此时味道是最好的。特别是熟透了的果子，散发着特有的馥郁香味，闻之胃口大开。一旦隔夜，特有的味道就随着香味散发掉了，吃起来已没有红心果的味道......

熟透了的红心果，如果没人摘，就会成为小鸟的食物，或掉落于地。

（网图）

吃红心果的好处

养颜

红心果果实富含维生素C，果实具有降血糖的药效，叶片也可治腹泻，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。除少量鲜食外，多加工成果粉、果汁。

开胃

以仁和的土话说红心果吃多了是“槽人”的，就是红心果吃完以后会特别想吃肉，真的就是那么回事，不信的朋友可以试试哦！

去年仁和销往台湾的红心果（网友“幸运星”供图）

红心果，Psidium guajava，桃金娘科番石榴属植物。别名：巴乐，蓝拔、拔仔（台湾）、鸡矢果、拔子、番稔、花稔、番桃树、缅桃、胶子果。

红心果是适应性很强的热带果树。据说原产美洲热带地区，16世纪由西班牙人和葡萄牙人传入菲律宾后引进中国。主要在广东、台湾种植，福建、广西、云南、四川攀枝花也有栽培。在丽江以华坪最多，永胜仁和也不少。对于这种说法颇有疑问，他们说的可能是番石榴或者芭乐，是否是我们仁和的红心果还有待考证。