孩子积食没胃口?收好这几款靓汤谱!开胃养颜,一家人都适合

 

医生为宝爸宝妈推荐了几款开胃消食、清热下火的养生药膳,全家人都适合!...

没胃口吃饭、肠胃不适……
节后孩子吃多了出现积食怎么办?
如何帮孩子调理身体迎接新学期?
佛山市中医院罗文峰主任中医师为宝爸宝妈推荐了几款开胃消食、清热下火的养生药膳,全家人都适合!


什么是积食?
积食是指中医的一个病证,主要是指小儿乳食过量,损伤脾胃,使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。积食多发生于婴幼儿,但大吃大喝的孩子也会有相关的症状。

积食的孩子往往会出现食欲不振、厌食、口臭、肚子胀、胃部不适、睡眠不安和手脚心发热等症状,甚至引起孩子发烧。食积日久,会造成孩子营养不良,影响生长发育。因此积食时最好让孩子适量做运动,吃一些清淡的食品。


5款汤水助孩子开胃


罗文峰表示,节后除了要开胃消食外,润肠通便也很重要。润肠通便有助于将人体的“毒素”和新陈代谢排出去,成年人更有精神上班,孩子的学习状态也会更好。

推荐这几款汤水,适合一家人一起喝,赶紧来试试!




独脚金排骨汤:这款汤水开胃消积、平肝解郁,是小儿食积的经典汤方。



用料:独脚金30克、排骨500克、蜜枣2个、姜3片。



做法:把独脚金放到清水中泡一泡,清洗干净备用;排骨洗净切段,可以汆水;全部材料一起加水2500毫升煲2小时。




金银肾西洋菜汤:春季来临,人容易湿气困重、胃口欠佳,此汤品可健脾消食、养胃生津。



用料:鲜鸭肾2个、腊鸭肾2个、西洋菜500克、瘦肉150克、姜3片。



做法:腊鸭肾用温水浸软洗净备用;西洋菜汆水约2分钟去除杂质和重金属等物;鲜鸭肾、腊鸭肾洗净切块;全部材料加水2500毫升,大火煲滚后转文火煲2小时,适量盐调味后可饮用。




银耳红枣汤:银耳滋阴润肺,红枣补气养血,鹌鹑蛋养胃生津。开春后饮用可生津开胃,也可补水健肤美容。



用料:银耳20克、红枣6个、鹌鹑蛋6只、冰糖适量。



做法:银耳浸软后将其撕成小朵备用,红枣洗净去核后备用;将银耳和红枣放进汤煲,加水1500毫升大火煲滚后改中火;捞出蛋去壳后放回煲10分钟后放冰糖即可饮用。




鲜淮山赤小豆扇骨汤:春温渐至,湿气困重,易出现纳呆、便秘等症状。这款汤使用了鲜淮山,可健脾去湿、消滞通便。



用料:鲜淮山500克、赤小豆30克、扇骨500克、姜3片。



做法:淮山去皮切大块备用,扇骨汆水后掏出备用;汤煲加入扇骨、赤小豆和姜后,加水2500毫升大火煲滚后转中煲1小时20分钟;再加入淮山大火煲30分钟,适量盐调味后即可饮用。




金银菜无花果猪脊骨汤:冬春季节天冷干燥,孩子容易口干口苦、食欲不振、大便秘结,菜干配合白菜既可润燥通便,又能生津健胃,清甜可口。



用料:新鲜白菜400克、白菜干70克、无花果3个、猪脊骨250克、姜3片。



做法:白菜洗净,白菜干浸软切段,猪脊骨洗净斩件;先将白菜干、猪脊骨、姜片和无花果放进煲里,加入2500毫升水,先煲1.5小时;后加入新鲜白菜,再煲30分钟就可饮用。


本文由健康佛山小组编辑;

来源:佛山市中医院


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