【元宵节】关于元宵&汤圆，只有百分之一的人知道这些！
一般人我都不告诉你……...
元宵&汤圆的历史渊源
汤圆又名“汤团”，因在锅里煮时又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，起源于南方。据《酌中志》所述，南方将此糯米团似的“元宵”称为“汤圆”，于南宋“明州”（今宁波）兴起。南方人常在冬至、小年、除夕、元宵等节日吃汤圆庆祝。
做法
不同
不同
汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。
元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。
馅料
不同
不同
汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。
元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。
汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅，按照国人的吃货属性，未来出现啥鱼香肉丝、宫保鸡丁甚至麻辣烫馅的，也不足为奇。
相比之下，元宵就专一很多，甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅。
为了方便记忆，可以看下图：
吃法
不同
不同
汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。
如果煮汤圆，那么煮熟需要的时间比较短，大概3-5分钟浮起来就好，煮后的汤都是清汤。
如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，大概10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。
如果记不住，可以接着看图：
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。
如果煮汤圆，那么煮熟需要的时间比较短，大概3-5分钟浮起来就好，煮后的汤都是清汤。
如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，大概10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。
如果记不住，可以接着看图：
储存
不同
不同
汤圆可以冷冻起来，所以保质期比较长。
元宵冷冻容易开裂，所以保质期比较短。
因为汤圆比较容易储存，所以全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。
而元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，不过这更有过节气氛。
再放个图，让你们记得更清楚：
元宵冷冻容易开裂，所以保质期比较短。
因为汤圆比较容易储存，所以全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。
而元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，不过这更有过节气氛。
再放个图，让你们记得更清楚：
元宵&汤圆和投资也有关系
小编郑重其事的告诉你：有关系，而且，关系大了！
1
汤圆经过沸水沉沉浮浮才有后面的香甜
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2
下一口汤圆是什么馅的？
元宵节少不了吃汤圆，一家人煮汤圆，将不同口味的汤圆混在一起，你永远不知道下一口汤圆是什么馅儿。投资也一样，银行降息，货币流通增加，投资环境千变万化，投资风口也是日新月异，停滞不前怎能跑赢通货膨胀。要知道，下一口汤圆总有惊喜，行动起来或许就能赶上下一个投资风口。
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