十一长假“双城记”!带你足不出户感受川粤美食!

 

粤菜与川菜的碰撞!...

经过仔细的排查和考证

小仙儿终于发现了

这个隐藏在郑东新区五星级酒店里

一定可以吃到原汁原味的川粤菜系

那么问题来了

究竟是什么样的餐厅

才能满足我们挑剔的味觉呢?
位于永和铂爵国际酒店一楼的威斯蒂娜西餐厅

就餐空间非常开阔,共有200多个自助餐位

灯光舒适,空间设计上纵深感十足
开放式的厨房和大厅

每一个细节都显得雅致静谧

无论是宴请、朋友聚餐还是家庭聚会

都是一个不错的选择
话不多说

接下来就直奔美食区

安抚我们躁动的胃吧!
海鲜档口
海鲜档口是威斯蒂娜西餐厅的招牌档口了,种类丰富的海鲜俘获了无数吃货的心。
原产地空运而来的波士顿龙虾、深海甜虾、新西兰蓝口贝、鸟贝、龙虾钳、海螺、鲍鱼螺等,各类型虾兵蟹将齐聚会,挑战你的味蕾!
/ 波士顿龙虾 /

个头十足的波士顿龙虾,含有高蛋白、低脂肪,还含有较丰富的不饱和脂肪酸。
龙虾已提前做好了处理,放眼望去满满的都是虾肉,虾籽清晰可见,肉质紧实饱,大块虾肉一口吃下简直是过瘾!
深海甜虾,鲜香味美,呈现出自然的味道保留了深海虾原有的鲜味,又不失滑嫩的口感。
/ 深海甜虾 /

虾肉吃起来有淡淡的甜味,口感也不同于一般常见的海虾,鲜嫩中带着甘甜,绝对不能错过!
这里还有很小众的海鲜鸟贝,鸟贝含有丰富的蛋白质、钙质和氨基酸还有清热解毒的功效,可以说是一个老少皆宜的食物了。
/ 鸟贝 /

白白嫩嫩的贝肉光是看着就垂涎欲滴,一口下去肥美鲜甜、多汁脆爽最能满足食肉一族对肉的需求。
日料档口的刺身也是深得我心,要上一份新鲜现切的刺身拼盘,再蘸点酱油,细嫩缠绵、满嘴清甜,让人不得不感慨:这就是大自然赠与人类最美妙的口感。
/ 刺身/

多种类的寿司更是让人眼花缭乱,三文鱼手握、金枪鱼手握、蟹子军舰、鱼子军舰…
/ 寿司 /

一时间竟不知道该宠幸哪个?不要纠结,统统收入盘中,无限量供应,吃多少拿多少治好你多年的选择恐惧症!
/ 甜点 /

除了这些,还有好多好吃的甜品巧克力喷泉、纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕等等,多种类型的甜点任你选择。
如此有情调的餐厅怎么能少得了冰淇淋?十多种口味征服你的味蕾,就等你来哦~


/ 钵钵鸡 /

又香又辣简直是重庆人的取向狙击,“钵钵鸡”更是川渝的名吃,用竹签将煮熟的菜品串起晾凉,再放入配以红油或者藤椒的秘制高汤,风味十足。
慢火熬制的高汤再淋上铺满酥香芝麻的鲜亮红油,一起一落间香气飘然而至,任你嘴巴再挑剔也抵挡不住红油味钵钵鸡的诱惑!
/ 重庆九宫格老火锅 /

吃货的江湖早就盛传:“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果不行,那你是一定没吃到重庆九宫格老火锅”。
/ 红糖糍粑 /

淋上红糖水糯米条颗粒感十足,在柔和的灯光下愈发金光灿灿,看上去就很有食欲。
高温煎炸过的糍粑非常厚实,香香的黄豆粉缠绕着酥脆的外皮,轻轻咬一口,一片金黄就爆开了。
露出绵软的糯米条,混合着红糖的清甜在齿间流转,是正宗的川味没错了!

除了这些还有伤心凉粉、冰粉...等你来吃哟~
/ 生炸妙龄乳鸽 /

人们说“宁食天上四两,不食地下一斤”"一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”可见乳鸽在广东人心中的地位。
乳鸽肉质肥嫩多汁,而且营养价值超高,因此也颇受大众的喜爱。
做好的乳鸽端上来的时候表皮油光鲜亮,冒着焦香,光看着已经忍不住在咽口水了!
/ 广式肠粉 /

肠粉,是广州人饭桌上的常客。早餐、早茶、夜宵...似乎总能看到它的身影。无数男女老少为它打call!
这里的肠粉完全按照正宗粤菜的做法,肠粉粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑,还有一点点韧劲,让人一吃难忘。
威斯蒂娜西餐厅还贴心的准备了荤素两个种类的肠粉,鸡蛋为素食爱好者准备,牛肉、鸡肉、虾仁则是满足了肉食爱好者的口味。
/ 广式蒸点 /

说到粤菜就不得不提广式蒸点,《舌尖上的中国》第三季中,一集名为《酥》的广式点心更是俘获了无数吃货的心。
制作好的凤爪打眼一看没什么特别的,但是吃上一口真的超级棒,甜辣味满口留香。
与我们常吃的“啃鸡爪”不同,先煮再焖最后蒸的凤爪,皮、肉、筋已经分离,嫩滑的皮再加上已经软了的筋肉,入口即溶,还特别入味。
向来不爱凤爪的小仙儿一口气能吃三四个!凤爪仅限午餐供应,其他菜品晚餐均有供应,想吃凤爪的朋友们要注意咯~
与之相同的还有广式蒸排骨,入口淡淡的咸味,肉质鲜嫩软烂。
与其他排骨做法相比,广式排骨更尊重食物本身的味道,淡淡的咸搭配小米椒少许的辣味,将排骨本身的味道更加突出,不愧为金牌粤菜!

除了这些还有口味多多的广式靓汤和正宗的广式生啫煲等你来吃哟~


值得一提的是,国庆期间每天午晚餐都会派送大闸蟹,黄橙橙的螃蟹看着就很有食欲~
除了照例配送的大闸蟹以外,永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜西餐厅为了庆祖国70周年华诞,特意准备了互动环节,连续七天惊喜不停!
如此好吃又好玩的活动,有没有戳中你蠢蠢欲动的心呢?




名称:永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜西餐厅

地址:金水东路与黄河南路交叉口向东200米路南(近黄河南路B2出站口)

开放时间:周一至周日11:30-14:30 17:30-21:30

预定电话:0371-88887988


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