重磅升级！我在郑州这家TOP级自助餐厅找到了吃货的人间理想！

200+高品质料理任性畅享

这才是自助餐的正确打开方式2.0版本的永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅，诱人加倍，治愈力MAX！部分美食只有晚餐特供，喜欢的小伙伴们千万不要错过哦~

火灼蜜椒谷饲雪花牛肉粒从选材开始就赢在了起跑线，只有纯天然油花分布均匀的谷饲牛肉才会被选中制作这道美食





在进行最终的烤制前，谷饲牛肉会先在中式的卤水里经过8个小时的低温慢烤，再在喜马拉雅岩石上，用800的高温将汁水紧紧地锁住





火灼蜜椒谷饲雪花牛肉粒既融合了法式料理的特点，又兼具中式烧烤的口感没有过多调味的谷饲牛肉肉质细嫩，汁水丰盈，完美的肉香中又带有一丝回甘，丰富的口感让人欲罢不能~





虽然被叫做牛肉粒，但是肉块的个头可是不容小觑，一大串拿在手里，肉食星人真的忍不住口水直流了！在这道日式冰灼鲜鲍里，你可以体会到冰与火碰撞出来的美妙味道~





经由日式酱油津煮过的鲍鱼，瞬间放入低温当中，这样会使鲍鱼的口感会变得更加软嫩爽口，搭配上特制酱汁一起放入口中，人间美味就是它了！



再经由厨师精心的搭配和装饰，这样一道精致又不失内涵的料理，哪个小仙女能不爱呢~喜马拉雅岩石蒸红石斑的料理过程中，使用到了被称为盐中之王的喜马拉雅岩石，既提高了颜值，也让整道菜的口感更上一层楼



红石斑这种鱼类的肉质含量十分丰富，在高温的作用下会出现裂皮，雪白的鱼肉呼之欲出，在粉色喜马拉雅岩石的映衬下，肉质显得更加嫩滑诱人~





在蒸的过程中，喜马拉雅岩石本身咸中带鲜的风味，将鱼肉的天然香气发挥到了极致~

吃自助当然要放开吃肉肉啦！新增的西班牙低温牛肉档，让你既能大口吃肉，也可以兼顾健康饮食~低温慢煮是现在十分流行的一种烹饪方式，经过腌制的谷饲牛肉被密封以后，在59度的水温中低温慢煮40分钟，这样的制作方式也使牛肉中的营养能够更好地被人体吸收





料理的过程中最大程度的保留了食材的营养，香料的香气充分的浸入牛排的每一寸当中，每一口都是同样惊艳的口感在西班牙低温牛肉档还可以选择低温慢烤的谷饲肉眼牛排同样对温度的精准控制，让肉质和油脂达到一种完美平衡的状态，牛排中肉香和油香相互交融，嚼劲十足，真香！





除了谷饲肉眼牛排，肉质鲜嫩营养丰富的越南巴沙鱼口感松软细腻的法式煎鹅肝每一款都是精心烹制的美味料理，这次一定要吃个够！在西班牙烤肉档，这一道海盐红酒低温焖牛腹肉你一定不要错过





油脂丰富肉质软嫩的澳洲谷饲牛腹肉先低温慢炖，脂肪充分融化之后，再和海盐红酒黑椒等调料一起低温慢烤8个小时，肉质鲜香软糯，入口即化~西班牙烤肉档中，不仅有西式的烤肉，也有我们熟悉的中式烤肉，软嫩鲜香的东洋咸牛舌会爆浆的荷兰风味芝士肠鸡翅鱿鱼串让你一次吃到爽！餐厅里的主食也各个色香味俱全，每一口都让人忍不住大呼好吃！始于唐朝的潢川空心贡面源远流长，曾被作为皇家贡面，还被载入中国名食录这道清汤信阳潢川空心贡面可以说是被时光见证的经典美味





这种面条发酵时会产生气泡，切断它的时候在侧面就可以看到气泡留下的痕迹，所以称为空心贡面不需要过多的工序，光滑细腻的面条搭配上精心熬制的鸡汤，简单的青菜作为点缀，看似简单却每一口都让人回味无穷皮薄馅多的现包港式大云吞一定是吃货们的心头好~





现包的港式云吞包裹着整颗的虾肉，搭配上按照比例搭配的肥瘦肉，肥而不腻，保证了丰富的口感港式的云吞搭配上更符合本地人口味的汤底，一口云吞一口汤，好吃到一滴都不想剩！



注重养生的顾客，还可以选择这两道兼顾滋补与美味的汤料理两款不同的汤，分别选用了适合不同人群的食材





红枣银耳炖桃胶中形似琥珀的桃胶红枣银耳等食材可以滋补气血，十分适合女生而风流果乌鸡清汤中的风流果则很适合男性食用





自助餐厅里的冰淇淋大家肯定都不陌生，但是用液氮制作的冰淇淋你尝过吗？用纯手工制作而成的奶浆作为原料的冰淇淋，在-196°c液氮的环绕下急速成形，这样制作成的冰淇淋口感更加的细腻顺滑





液氮在空气中形成的雾气像云朵一样的冰淇淋梦幻般的一切，让人感觉仿佛进入了童话般的梦境当中





冰淇淋的底部放入了同样方式处理过的橙子果粒，根据喜好加入巧克力豆瓜子杏仁等装饰后，一道可爱精致的甜品就完成啦~

除了仙气儿飘飘的冰淇淋，烟熏洛神花苏打水也是一道可以全方位满足视觉嗅觉和味觉的健康饮品









在饮品上用分子料理烟熏气泡机制造出梦幻的烟熏泡泡，戳破以后可以闻到浓郁的咖啡香气洛神花苏打水清新爽口，最后尝一下底部的爆珠，从制作到品尝，全程都是惊喜的体验~





洛神花可以消暑降火，美容养颜，加入健康养胃的苏打水，好喝无负担，十分适合减脂期的人士~

餐厅内的面包融合了日式和法式面包制作的特色，每天都会派送其中一款，让人期待值满满~





奶香浓郁层次分明的日式葱香丹麦包营养健康，口感松软的法式小软包还有外皮酥脆，香甜满分的台湾菠萝麻薯包，三款小面包一定有你最喜欢的那一款~

当然还有经典海鲜档口寿司甜品无限畅吃，保证填饱你512G的胃~除了菜品的重磅升级，现在来永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅，还有超多惊喜等你来解锁

你可以化身成为星级厨师，亲身体验一次美食出炉的过程哦~





厨师服已经准备就位，大小朋友都可以前来体验！





永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅位于永和铂爵国际酒店一楼，环境优雅大气，而且交通十分便利





餐厅区域十分开阔，明亮温馨的灯光让就餐时的氛围感拉满200多个自助餐位，彼此之间也不会相互打扰，不管是姐妹聚餐，还是家庭小聚都十分适合





升级过后2.0版本的超壕自助餐，是不是十分令人心动？超多美食不限量供应的快乐，还不快点来get！

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