牛奶到底能不能解酒

我虽然是个牛仔，在酒吧只点牛奶。我从来不喝啤酒，因为啤酒伤身体。周杰伦说他点牛奶还有其他的作用，因为万一朋友...





我虽然是个牛仔，在酒吧只点牛奶。我从来不喝啤酒，因为啤酒伤身体。周杰伦说他点牛奶还有其他的作用，因为万一朋友喝多了还能用牛奶帮他解酒。

牛奶到底能不能解酒？



首先，醉酒是怎么回事？

急性酒精中毒，这么可怕的名字就是醉酒的学名了。人们喝多了之后的一切不可理喻的症状似乎就都有了解释，“我中毒了”。

其实，这是由于一次性大量饮酒后发生的身体机能异常状态。酒精在进入人体后，通过口腔和肠胃的吸收进入肝脏，随后随着血液传播至全身各个器官，酒精这种亲神经的物质一旦进入中枢神经系统，就会使大脑活动迟缓，最终的结果只有一个：睡得昏天黑地。



其次，解酒是怎么回事？

人类作为大自然最美妙的产物，当然身体内一定有酒精的克星。解酒最重要的器官是肝脏，这也是为什么嗜酒的人大都肝脏不好。肝脏的酶系统能产生两种酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，酒精与这两种物质噼里啪啦一通反应之后，最终分解为二氧化碳排出体外。

最后，牛奶真能解酒吗？

真正解酒的是肝脏产生那两种酶。虽然大多数酶都是蛋白质，但并不意味所有蛋白质都有解酒的功效，化学老师教导我们说，一种酶只能催化一种反应，所以尽管再好的牛奶也不具备解酒的功效。但这不代表醉酒后喝牛奶没有用，牛奶能在肠胃中形成一道黏膜，减少胃肠黏膜与酒精的接触，并延缓酒精的吸收，最明显的功效就是缓解胃肠的不适。



总而言之，牛奶虽然不能解酒，但确实对喝醉的你有点帮助，所以下次还是喝杯牛奶吧，有备无患。

    关注 春光牧场