「中餐」也能ins风？深圳人1秒变“超模”，连石头都很有戏！
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就是这家店，开业不过20多天
就登上了「美食热门榜」
和「创意菜口味榜」的NO.①
小红书上也有不少关于这家餐厅的内容
看来走红势头不小呢！
听说之所以叫“叁石”
是因为
三个老板是发小
分别从事视觉艺术、时尚和服装
现在跨行创业开了这家店
怪不得这么有“SENSE”！
无论是一楼还是二楼
现代工业风的扑面而来
高级感
石头
二楼中央的「青龙石」，堆砌成墙的石头
都有不小的来头
开业不足一个月就火成这样
主打的创意菜
“中餐西做”
不仅环境，连菜品的颜值都很高
这样一个看起来很高级的餐厅
人均居然才50元？
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它的前身，作为一道
传统的粤菜
摆盘精致，食材丰富
将中间的鱼生替换成时下新潮的
「三文鱼」
入口感受鱼肉的，口感层次丰富
软糯
把颜色丰富的食材拌在一起
筷子不断地上下抖动，让均匀程度更加理想
寓意
风生水起，发家致富
三文鱼虽没有芥末陪伴
中式的新吃法
店里zuì受相机欢迎的就是这个饮品了
冒着“仙气”的试管，伴以装饰
里面盛着
无酒精的气泡饮料
管中气泡伴随着气体一同上升
果然怎么拍都好看
老饕都爱的经典江浙菜
由玉白的虾仁配以龙井茶的嫩芽烹制
便有了这道
菜形雅，虾仁嫩，茶叶香
的杭菜
仙气弥漫，
一道菜，便是一幅画
这是一道特别适合秋天的汤
端上来就能闻到
一股淡淡蒜香
黑蒜口感软糯，有蒜香却
没有蒜的刺激味道
鲍鱼滋补
黑叉烧总是出现在比较高级的粤式酒楼
没想到，在这里也能享用
叉烧却
色泽乌黑
充满光泽
豉香中夹带香甜，整体肥而不腻
- 桑拿丝瓜 -
本以为是普通的“蒸丝瓜”
结果上桌就惊艳全场
在热煲外浇上一层酒，蒸汽带出的
瞬间点燃
开煲瞬间，香味扑鼻
蒸完桑拿的丝瓜，
软却不烂
且蒜香入味，经典又好吃
- 佛手茄子 -
店里的一道菜
乍一看以为佛手柑，居然是茄子
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