我们的年夜饭援非医生 焖锅里的温情和眷念

 

我们的年夜饭 |援非医生 焖锅里的温情和眷念...



有人说,年夜饭,被誉为
“中国人最温暖的仪式”
它好似一根紧扣人心的弦
放不下、忘不了




如果说春节有哪些仪式?那年夜饭必定是每个家庭不可缺少,的重要环节,美味的饭菜召唤亲人团聚,是每个人心里最暖心最眷恋,的团圆味道。今天,就让我走进邢台市第三医院援非医生,郭文乾的家中,看看他的妻子张晓君(,张晓君)亲手制作的特色焖锅。

一份焖锅,鸡翅、大虾搭配着芹菜、胡萝卜、土豆等蔬菜,煸炒后进行焖制,不一会就散,发出阵阵香味儿。



“焖锅就是大家坐在一起吃,有一种团圆的感觉。”张晓君介绍,焖锅是家里人最喜欢吃的,菜品之一,以前总是出去吃,后来便自己琢磨着学会,了这道菜。

张晓君(张晓君)的丈夫郭文乾是,邢台市第三医院的医生,也是河北省第十八,批援刚果(金)医疗队的成员。今年春节,她的丈夫郭文乾还在大洋,彼岸的异国他乡,家中仍然只有自己和,放寒假的儿子。

虽然只有两个人,但母子俩一起在厨房张罗,洗菜、剥蒜、做饭,厨房里的烟火气让这里和,所有的家庭一样,充满着幸福的味道。





“我们今天做了焖锅,给你看看都有啥?”隔着手机屏幕,张晓君(张晓君),和丈夫分享家里的年夜饭。尽管丈夫因为工作不能,回家团圆,但是幸福的味道可以通过,手机视频传递到大洋彼岸。

祖国万家灯火,刚果(金)的医疗队里同样喜气洋洋。挂灯笼、贴对联、包饺子、看春晚,过年的仪式同样不能少。“这边下雨了,家里下雪了么?”“咋不开点酒喝?等我回去带点这边的酒!”隔着手机,一家人像往常一样热热闹闹地,聊天唠嗑儿。

今年是郭文乾在刚果(金)的第二个春节。张晓君说,第一年的时候其实挺,不习惯,特别是去年大年初二,家中暖气漏水,和儿子在家堵了半天。“当时真的很想他,想着要是他在家就好了。”提起这件事,张晓君仍然是印象深刻。“但是我和儿子都支持他,希望他在那边好好工作,安心工作。”

张晓君说,再过4个多月,自己的丈夫就要完成任务,回来了,到时候全家再一起吃焖锅。



邢台日报社全媒体中心,记者 霍晶晶 马志瑞 邢雅倩


    关注 邢台网


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册