古老的“酒”话题竟然引动“10W+”

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华夏酒报的这篇专访，给中国酒业打，了一剂强心剂!—— 中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉

华夏酒报记者夏靖尧

华夏酒报微信公众号和中国酒业新闻网1月31日，发表对中医中医学学者孙波教授的访谈在中国酒行业引起强烈反响，短短数小时内点击量，突破十万!国内众多网站竞相转发。

1月31日，在注意到华夏酒报，的报道后，中国酒业协会副理事长兼秘书长，宋书玉说，“一人饮酒，全家无疫”这篇专访，给中国酒业打，了一剂强心剂!这才是酒业官媒应发挥的引导，舆论的作用。

关于中国酒，宋书玉对华夏酒报记者说，中国的酒原本是，酒也不是酒。“说是酒，是因为属含酒精饮料，说不是酒，是因为中国的酒除了水，和乙醇之外，含有超过2000种以上的，各类化合物，所以说中国酒是多风味物质，的复杂构成和多活性物质的复杂构成。由此形成的混合物，构成了中国酒的丰富香气和风味以及，中国酒的健康价值!”

在酒行业，多位从业者与研究者与华夏酒报记者，互动时谈到，这篇访谈很及时。

不便具名的酒行业知名学者向，华夏酒报吐露，之前有官媒辟谣“喝高度酒不能杀灭病毒”新闻出台后，很多人受众误读，对白酒的饮用，价值产生了怀疑，这对中国庞大的酒，行业或多或少产生了负面影响。而孙波教授以，毋庸置疑的史实、科学理性的分析，言简意赅地概括了“酒”在中国防疫史上的价值。这位学者告诉，华夏酒报记者，应适量饮用美酒，因为“当今的酒是最好的，是任何时代都比不了的。”他解释说，不能单纯就酒讲酒，前提是酒也要分类，要饮用好品质的酒。

当日，一位著名媒体人为这篇，报道留言说：所有新闻，今略逊色。“一人饮酒，全家无疫”，大放异彩!

2月1日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健接受华夏，酒报记者采访时表示，这篇文章至少有“引导国人走向更健康生活方式，的一面”。从科学角度讲，在现代医学如此，发达的时代，谁也不会仅靠喝酒去治病。

孙健进一步表示，正如孙波教授所言，适量饮酒有益健康，是人类千百年来“人体实验的结果”，否则酒这个东西早就自然，消亡了。张裕现在主打的葡萄酒、白兰地，从一百多年前产生之初，创始人就有把当时国际上流行的健康酒，种引入中国的“初心”。

坚持适量饮用干红葡萄酒，已经被世界卫生组织认定为对心脑血管，的健康有益，而在欧美一些国家，医生往往会开点，白兰地来防治流感。“这些都是科学实验的结果，包括权威组织who，给出的正式结论，不是空穴来风。”孙健强调说。

凭借红曲养生益处、传承22代红曲酿酒技艺的浙江省义乌市，丹溪酒业有限公司董事长赖劲宇告诉华夏酒报记者，“这篇报道不仅提振了我们做，企业的信心，而且孙波教授的建议给黄酒产业以新，的启发和思路。”

作为中国最古老的，酒种之一，黄酒在中医中药中，常常作为“药引子”，助行药力。赖劲宇说，以丹溪生产的红曲酒为例，它是黄酒中的极品，养生价值巨大，他们非常欢迎像孙波教授，这样的学者走进企业给予指导。

“今后，企业在研制产品、优化工艺的时候，会更加有意识地考虑，其对健康的促进作用。在服务于人民(于人民)健康事业中发扬光大，我们的传统民族品牌。”赖劲宇表示，只有让中国酒的历史价值、文化价值的真正回归，才更有利于支撑，它的市场价值。

1月31日下午，就业界反馈，华夏酒报记者与孙波，教授进行了互动。孙波教授说，疫情重大，社会各界都应该行动起来，以正确姿态投入战胜，疫情的“全民战争”中来。但是，越是疫情严重，越是要保持理性。越要细心维护舆论所涉及的行业，正常的营商环境，民族经济振兴也是大事。

在孙波教授看来，如果说喝多少度的白酒可以杀灭新型病毒，是误人性命之谈，超量喝酒更是有害的。但是，限量饮酒又何尝，不是有益的呢?他认为，酒这是中国，传统医学的起源，是华夏祖先数千年，来的防疫经验。

作为媒体界少有的拥有多学科研究，背景的跨界学者，孙波教授自小，师从名医研习传统医学。在疫情发生之初，华夏酒报记者就独家获悉，他提出的“扶正祛邪、祛湿化毒”的防疫原则，并且给出双花、板蓝根、黄芪、大枣等煎剂代茶饮，的防疫之法。巧合的是，与权威科研机构，最新发布的、最新实验证明对病毒有效的中药处方，有很多不谋而合之处。

全国范围内开始疫情，防控阻击的关键时刻，孙波教授通过社交平台，呼吁中医早早介入临床，引起数十万受众关注。在向华夏酒报记者转述时，他说，其实它们不神秘，因为这都是基于，传统医学的经验，是前代医家留下，的宝贵财富。

孙波教授再次提及，孙思邈的“一人饮，全家无疫”论，归根结底还是我们对传统民族文化，的自信心所在。“数千年来，酒在中国人生活中，占有重要地位，这已无可争论。”

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