香甜软糯一咬满口流心，来一碗大黄米汤圆，宅家过健康元宵！ 种草机

如题。...



瞧这金灿灿的黄米皮，冒着热腾腾的白雾，软糯的外壳，根本挡不住馅料的浓香。



牙齿轻轻豁开一个小口，甜蜜蜜的流心“滋溜”一下逃了出来。

满屋纯粹的谷物清香，每一口都多一分温热，每一颗都是满满幸福~



逢年过节，必吃汤圆。尤其是临近的元宵佳节！

但糯米汤圆吃多了不消化，这可难不倒吃货小编，来一颗大黄米汤圆吧。



大黄米汤圆30%的面皮采用了黄米制作，大黄米性甘平，补中益气。

又是杂粮中的粗粮，口感黏糯，好消化，尤其适合肠胃弱的老人、孩子。

大黄米又被称为“软黄米”，比普通小米颗粒大，且更加饱满有营养。

它含有丰富的维生素e，和膳食纤维，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍！



市面上有很多大黄米汤圆，但普遍黄米添加量很低（只有3%），甚至有些是用色素染黄。

而这款大黄米汤圆，通过了多项检测，家人吃的安心，我们才能放心呀~



为了追求质量，黄米粉是自家磨的，但即使有了粗细均匀，的大黄米，想做出口感爽滑，的面皮也很难。

反复研究外皮的配比后，我们做出了黄米含量高达30%的汤圆，这可是汤圆的黄金比例哦！



除了面皮用料考究，内馅儿同样真材实料。

比如大黄米汤圆，用到的黑芝麻，就采用缅甸进口777黑芝麻（优质芝麻代表）。



普通汤圆以黑芝麻馅为主，为了满足一家老小不同的，口味 ，大黄米汤圆有两种，口味可供选择呢~

而且“非新鲜果仁不得入内” ，“黄胖子"天生皮薄，奈何馅多，果仁饱满最是霸道。黑芝麻馅汤圆，糯米皮绵软劲道，巧妙的中和了芝麻流沙，的香甜，一点也不腻。

小小咬一口就流浆，让人吃了一口就停不下来，吃一次就爱上。



花生仁汤圆，以花生碎为内馅，轻轻一咬，一口香酥入骨的花生颗粒，满满的香甜瞬间炸开。

不需任何搭配，原汁原味，浓浓的花生酱，入口即化，唇齿留香。

大黄米汤圆采用优质水磨糯米粉、大黄米粉，加天然β－胡萝卜素等制皮。

再配以各种馅料精制而成，口味香甜爽滑。



糯米本身就是具有，补中益气，暖脾胃作用的温补食品。

同时，又配上行气健胃、发汗去湿的陈皮以及助，消化的山楂、麦芽、谷芽等，这样更能达到营养均衡健康，保健的目的。



并且，汤圆配方中绝不添加，白砂糖。

而是加入了麦芽糖醇、低聚异麦芽糖醇，等功能性多元糖醇，使制品无糖却含有甜味。



制作过程中，黄米汤圆采用先进的生产生产工工艺和全，自动生产设备生产而成。

使用该种工艺设备，产品能够在-35℃以下并在，最快时间内（一般10-30分钟）完成冻结过程。

既保证了产品的质量卫生，又使产品的营，养和风味不受损失。

☆炸金宵

1、准备一袋三全大黄米汤圆

2、锅中加入油，烧至六七成热

3、汤圆放入锅中，炸制五分钟呈金黄色

4、盛出装盘，撒入椒盐即可



☆西米椰奶汤圆

1、准备一袋大黄米汤圆

2、西米加水放入锅中煮熟，过凉捞出备如题

3、牛奶和椰浆倒入锅中煮沸，并加入西米

4、将汤圆放入椰奶中，煮至汤圆上浮即可




大黄米汤圆，是典型的懒人版汤圆。买回来存放在冰箱，要吃时无需解冻，正常烹煮即可，还不易粘锅。

让我们一起宅家过健康，元宵节吧！

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