北京有名的私房菜餐厅,超值套餐限时抢购中……

 

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乾府隐藏在二环胡同内
古香古色的门牌与旁边的
高楼大厦格格不入
推门进来仿佛闯入了世外桃源
院儿里绿植环绕,清凉满夏
阳光洒下来
有一种远离都市的宁静之感
这里分为室外用餐区、
玻璃房餐区、室内包间区
满足你聚餐、约会
商务宴请的多种需求
用餐高峰记得提前预约哦!
美景必须配美食
乾府的菜品
从颜值、用材、口感上都很稳
每次出新品贝贝都要去打卡
逢吃便有惊喜
快看看今天我们吃什么~
还未上桌先见飘飘仙气
白白胖胖的“袋”中另有乾坤!
这道八宝乾坤袋集结了
大虾、澳带、北菇、玉米粒等
营养价值丰富的食材
用八鲜料腌制
再将它们裹在这一只袋子中
以黄瓜丝系之
初看像个小包子
咬开时馅料满满
真像个取之不尽的奇异乾坤袋!
冷吃牛肉是四川自贡有名的小吃
“冷吃”的美妙之处就在于
它的最佳食用时间是等放凉了再吃
这时牛肉充分地吸收了调料
吃起来更入味、更香辣!
麻辣口儿的冷吃牛肉调味很丰富
在干辣椒、花椒和芝麻的加持下
牛肉条仿佛刚从热锅中跳到桌上
麻、辣、鲜、香
鲜爽有嚼劲,紧实却不柴
酸甜味的冷吃牛肉辣度降低了一些
但口味更加充盈
吃一块儿便口齿留香
全身心熨帖!
这个“红樱桃”贝贝太爱了!
外表是红彤彤的大樱桃
掰开看一下~
内里竟然是鹅肝!
这道法式红酒樱桃鹅肝
可谓是创意十足
将山楂果冻伪装成樱桃的样子
再将法国鲜鹅肝塞进去
一颗饱满又晶莹的“樱桃”就做好啦!
果冻是Q弹的,鹅肝的口感打破常规
有点像绵密的慕斯蛋糕
这真的不是一道可爱的甜品吗~
这是一道中西合璧的创意菜
贝贝是第一次吃到
带鱼卷用材很有心
一条带鱼只能做两卷
先是把带鱼去头去尾去骨
取长段鱼肉部分卷成卷
下锅高温炸两次
直至表面金黄才可以出锅
再淋上特调意大利黑醋汁
香酥无骨,酸甜可口
一口一个超过瘾!
因为怕有刺儿而不敢吃鱼的朋友们
可以放心pick这道菜了!
豪气十足的鲍汁捞饭
里面是实打实的大鲍鱼
个头很大,肉质紧实
咬一口唇齿间尽是Q弹
还有丰富的蛋白质!
捞饭在浓稠汤汁的映衬下
浓香四溢,超有食欲
汤浓味鲜
美味轻易就得到了升华!
多宝鱼骨架大,刺儿少
于是乾府别出心裁地把鱼肉剔出来
用茉莉七子粉腌制
再摆回骨架中
真真切切的用心至极!
块状的多宝鱼外酥里嫩
淡淡的茉莉花香和鲜嫩的鱼香
碰撞在一起
使得多宝鱼的味道更佳
单吃或拌饭都是很可的!
乌鱼蛋汤很低调
品相不俗的它其实在国宴菜之列
早在乾隆年间便已扬名四海
掀开碗盖,热气伴着香气就钻进了鼻腔
汤汁是橙红色,黏稠适中
乌鱼蛋片洁白滑嫩,薄如纸片
喝上一口
咸鲜酸辣的热汤瞬间暖遍了全身
酸不见醋,辣不见椒
味道很是奇特
鲜香怡人,开胃解腻!
咸咸的海盐慕斯
吃上一口
就像漫步在海边
是无法拒绝的心动
看似厚重其实口感很细腻
戚风蛋糕做底
加上顶层的奥利奥碎
这道新品慕斯已经成功攻陷甜品控
每口都是浓浓的深情!
超值福利来袭
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编辑 花花
设计 大米 丨 摄影 陈老师
业务合作: msdr5210(微信)
转载授权:Anxi591746451(微信)
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