【夜读】儿时榆树湾的水果市场_【准格尔旗发布】

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“香瓜子——灯笼红香瓜子！”四十多年前正在家做暑假作业的我，被这一声叫卖声所吸引。

做完当天的暑假作业，我便一个蹦子跑到了榆树湾老街上。那是上世纪七十年代中后期。当年的榆树湾由于有几家国有企业的存在，经济社会发展水平比较高，居民的消费也达到了一定的水平。于是乎，榆树湾就发展成为周边农村农副产品的集散地，形成了较大规模的市场，这里笔者重点讲讲水果市场。

榆树湾周边的农村属于当年的马栅公社。由于气候、土壤及水份因素的影响，马栅公社成为了水果盛产地。每到初夏，周边种植水果的农户便担挑上自家产的水果来榆树湾叫卖了。那时卖水果有两个地方。一个在西湾榆树湾老街上，一个在东湾贸易公司圪台。贸易公司圪台地方窄蹩，不方便叫卖，所以榆树湾西街戏台圪卜便成了这些卖水果农户叫卖水果的主阵地。从初夏到晚秋，各种不同的水果在榆树湾老街不停地叫卖着。夏初最开始上市的是杏儿，榆树湾叫“毛杏儿”。卖毛杏儿从马栅的背村小社出发，挑着一担毛杏儿沿着沙榆公路叫卖一路，最后蹲点在榆树湾直到卖完。马栅的毛杏儿骨骨小，肉厚，放在筐里亮黄亮黄的，酸中带甜，吃一颗便让人欲罢不能！但当地有一句谚语“桃饱杏儿伤人”，意思是杏儿不能一顿吃得太多，吃多了会伤脾胃。

到了盛夏时节，大果子和香瓜子也上市了。大果子个头比苹果小，黄里透红，口感和苹果接近，味道甜美，爽脆可口。马栅的大果子堪称一绝，在榆树湾很有市场。文章开头提到的“灯笼红香瓜子”的主产地在马栅公社靠北边的双山墕。双山墕的香瓜子当年在榆树湾可称得上是名优水果，皮薄、肉厚，糖分充足，香味扑鼻，用手掰开，汁儿不是稀汤把水，吃一口，后脑勺都觉得甜，用“名优水果”来形容一点儿也不过分。

到了夏末秋初，西瓜、葡萄、桃、槟果、海棠果和红枣开始闪亮登场了。当年的西瓜是小籽儿西瓜，属于传统种类。这种瓜个头不太大，一般重量在五斤左右，深绿色的外表布满花纹。人们在买瓜时要用手指头弹弹瓜的外表，如果声音是沉闷的，那肯定熟了；如果声音是“嘣嘣”的，生瓜一个！上世纪七十年代，在榆树湾西街戏台圪卜，还盛行一种“打瓜”的兑输赢活动，打瓜遵守的规则是“黄瓤为上”，比如王三和李四打瓜兑输赢，王三认为是黄瓤，李四认为不是，如果杀开瓜确实是黄瓤，那么王三为赢，李四就输了，最后这颗瓜李四掏钱，瓜就归王三，反之亦然。如果王三与李四都认为是黄瓤，最后瓜是红瓤，那么瓜钱两个人平摊；如果两个都猜对，那这颗瓜就白吃了，当然前提是得卖瓜的给予配合。当年上市的桃子也分好几种。传统的桃子个头小，绿里透红，味道较甜，有正经桃子味儿。我记得小时候还有桔桃和面桃。这两种桃子个头大，肉厚，咬上一口嘴里都回转不开，但这种桃子的味道没有传统的桃子甜，这两种桃子吃几个就把人给吃饱了。到了农历八月十五前后，葡萄、槟果、海棠果和红枣也成熟上市。

葡萄呈紫红色，颗粒有大拇指指头肚大小，甜味儿十足；槟果有小苹果那么大，味儿香，但口感不是太好，一般家里买回来就把槟果和月饼放在一起，让月饼沾点儿槟果的香味儿；刚打下的红枣口感不是太好，得放一段时间，慢慢去去红枣的木头习性。在马栅农村，打下红枣，农户用酒把枣洗干净放在坛子里，再在枣的上面洒上酒，坛口用黄泥封住，等到过年时再把坛子启封，哎哟，坛子里的酒气飘荡开来，满房烧酒气！这时坛子里的枣便成了“酒醉枣”。醉过的枣性子温和，软硬适中，甜甜的枣肉中还伴随着酒的香味儿，真乃人间美食！

和红枣相伴的便是海红子。海红子在马栅地区种植的范围比较广，果农几乎家家都有。海红树春天开花，夏天结果，秋天成熟。刚成熟的海红子味道比较涩，口感不太好。这时经营海红子的果农便把从树上打下的海红子挑选一遍，个头大且没有虫眼的被挑选出来放在一边，准备冬储；品相差点儿且有虫眼的经过一番收拾，一部分用刀切开，用渔网线串起，晒海红瓣子，一部分被运到作坊里做果丹皮。前面提到的品相不错的海红子在入冬后被冻在密闭的容器里成为冻海红。冻过的海红再取出来，颗颗晶莹剔透，猛一看像红宝石一样，吃一口，一打凉，二泄火，浑身精神立抖！

榆树湾周边地区的瓜农和果农用自己的汗水辛勤培育出来的这些劳动果实，在榆树湾及附近地区厂矿企业卖出后鼓起了自己的腰包，丰富了榆树湾的市场，满足了市民的水果需求，为社会主义物质文明建设做出了重要贡献！

儿时榆树湾的水果市场还有许多水果，笔者在此不可能一一完整地介绍。这些水果伴随着笔者走过了愉快的少儿时光！

作者简介

陈骏驰，男，汉族，1966年生人，榆树湾陈家大院长大，小学和初中就读于榆树湾硫磺厂“825”学校（后改为榆树湾小学），大学文化程度，现在市商务局纪检监察组工作。

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本期编辑：张乐乐

校对：刘浩