开业就成网红!孙艺洲开的卤味烧烤店,一秒征服你的胃!

 

围“卤”而坐,不zao不休!...





成都的宵夜江湖中,烧烤摊无疑是灵魂所在。酷爱撸串的明星老板孙艺洲,终于要在自己的家乡开烧烤店了!而且是卤味+烧烤,滋味double入味!


就在6月3日,灶门坎卤味烧烤正式盛大开业,当天人头攒动、热闹非凡,一度刷爆票圈。


孙艺洲携好兄弟陈赫一同现身,进行开业剪彩。各路吃货聚集于此,掀起了一股美食热潮,一边品美食,一边看明星。简直太过瘾了~
懂吃、爱吃的灶门坎主理人孙艺洲,携手30多年经验的烧烤宗师,开行业之先河,重新定义烧烤!

先卤后烤,让烧烤更有滋味!兼具卤香、麻、辣、酥、糯……赋予了烧烤更丰富的层次!店内有8大必点招牌,吃完都成了回头客!
「火ZAO猪鼻筋」


《人生一串》里垂涎三尺的烤猪鼻筋,在灶门坎也能一次吃过瘾!每只猪只有2根,撒上秘制佐料,扑面而来的焦香让人欲罢不能!


入口一尝,比毛肚要脆嫩,比板筋要劲道,爽脆弹牙,香味浓郁。一个人随便撸上几十串,完全不在怕的,一吃准爱上!
「肥肠卷大葱」


一开始看到这个串串时,我内心是拒绝的,毕竟肥肠+大葱,我平时都不吃的。而事实证明,当代人真的很难逃脱“真香”定理。
卤后的肥肠超级软糯,包裹着一小节大葱,烤后依然脆嫩无比。重要的是,二者味道完美融合,大葱正好消除掉肥肠的腥味,吃就是了,憋说话!
「福气二师兄」


福气二师兄不愧是招牌,香香脆脆又不失细嫩,肥而不腻。卤后再烤,焦脆爽口的油脂香在舌尖爆开的瞬间,人间真的值得!老人小孩都爱吃!


此时若来一杯夏日的冰啤酒,一口拱嘴一口酒,简直是越吃越有!
「中意耙耳朵」


耙耳朵,四川人听着就超亲切der!与传统单一的卤猪耳朵相比,卤后再烤的更加香脆有嚼劲
而且带着微微焦香,咬一口嘎吱嘎吱的,好吃到哭好吗!
「骰子牛舌」


懂的人一眼就能看出这是牛舌,不管煮火锅还是烧烤,都是成都老饕们不会放过的美食。


鲜嫩的牛舌被切成骰子大小,正好一口一个。放在烤炉上几秒,裹上秘制佐料,上桌都还能听见滋滋声。吃着嚼劲十足,香嫩多汁,简直不要太爽!
「土罐鱼蛋脑花」


重口星人强推土罐鱼蛋脑花!土罐直接上炉文火慢烤,鱼蛋脑花慢慢沸腾冒着泡,发出“咕噜咕噜”的诱惑之音,那股刺激鼻腔的快感之巴适!
迫不及待舀一勺尝尝,嗨呀,真的像豆腐一样轻盈细腻,一抿就化还莫得啥子腥味。鱼蛋Q弹爆汁,让口感更佳丰富,爱ta就带ta去吃土罐鱼蛋脑花吧!
「香辣土豆片」


小时候吃的土豆片都是按串卖的,一串三片,分量太少吃得不尽兴,灶门坎的土豆片按份卖,满满一大盘绝对让你吃到直呼过瘾!


土豆片薄到透光,撒上辣椒面,香味瞬间提升10倍。入口酥脆掉渣,回味浓香,一盘上桌秒光!
「包浆豆腐」


包浆豆腐绝对是吃货们的心头好,每次吃烧烤必点菜之一。外皮金黄酥脆,内里嫩滑多汁,一口就爆浆,散发着浓郁豆香~
圆鼓鼓、黄灿灿的包浆豆腐裹满折耳根、葱、小米辣等调料,在我的舌尖跳着销魂的舞蹈。一口一个,味道绝了!


夏日的宵夜烧烤,撸串的时候怎能少了一杯冰爽的饮品。
灶门坎特推出淑女饮品“小姐姐的色号”,冰块里还藏有QQ糖,颜值满分,入口清爽解腻!


致力于为成都食客们带来撸串新体验的灶门坎卤味烧烤,从里到外都给人潮流、大气之感,简直是网红打卡的新地标!


暗调装潢搭配霓虹灯暖色点缀,带来视觉上的冲击力,斑斓魅惑的烧烤店,让人忍不住掏出手机拍不停!


店内随处可见主理人孙艺洲的签名照,明档厨房,健康卫生看得见,干净又不失烟火气。








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仅限灶门坎卤味烧烤(太古里店)使用
【灶门坎卤味烧烤】


地址:锦江区耿家巷44号(距地铁2/3号线春熙路站E2口步行510m)

电话:15228899253

人均:74元
- 推广-
图片:庆子、部分图片由商家提供
视频:商家提供
文/设计:尼莫
商务合作
微信:modic099
电话:18780167071


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