茶山浮动的幽香与回甘

古云：茶禅一味。能在纷繁喧嚣的世界中静静地坐下来品味一杯清茶，或许是太多人对幸福的某种具象。...



古云：茶禅一味。能在纷繁喧嚣的世界中静静地坐下来品味一杯清茶，或许是太多人对幸福的某种具象。水与茶，从来是一对模范的养生必备道具。西双版纳是中国普洱茶最大产地，这里不仅矗立着世界最古老的茶树王，遍布全西双版纳起伏连绵的古茶山，更使之成为茶之圣地。而茶树所选择的优越生长环境，无不气温适宜，植被丰厚，景观旖旎，又使这些传奇茶山成为灵修养生的宝地。



在西双版纳勐腊县易武镇，茶作坊里的巨大的压茶石泛着青光，刚采茶归来的姑娘放下竹篓，捧起翠绿的古树茶叶，转身就开始就着热烈的灶台炒茶。易武的茶叶被称为普洱茶中的王后，因品质优良，易武一度也被誉为普洱茶的圣地，无数世界茶人纷至沓来，寻找心目中最醇厚的味道。

茶，让他们找到安身立命的基础，同时也找到了内心中追寻已久的幸福。

笔者于2004年国庆节期间，途径思茅、大渡岗到了勐海，到茶园，进茶厂，认识普洱茶，开始喝普洱熟茶，看茶雾飘荡，2005年起转而喝普洱生茶。



2008年，笔者认识无量山古树普洱茶之生普散料，于是找到了最适合自己的普洱茶，从此与无量山结缘，景谷、镇沅、景东、南涧四县的澜沧江流域老树茶成为心中最爱，爱上其幽香和回甘，极具地域特点，似乎几口就能品出来。

也许，回甘极好的三个云南普洱茶产地就是：

一、景迈：

茶区位置：景迈位于普洱市澜沧县。景迈茶区涵盖了澜沧县景迈村与芒景村，早在公元696年即由布朗族的祖先开始种植，距今已有1200多年，是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：轻发酵甜香，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。



二、景谷：

茶区位置：普洱市景谷县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：条索长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段有轻发酵香甜味，幽香和回甘极具地域特点。



三、无量：

茶区位置：大理南涧、普洱景东镇沅无量山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，回甘极好的特色。农残含量为零。







2015年春景谷生普散料。



2015年景谷月光白。



2015年景谷红茶。



2012年景谷古树生普散料。

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