巧手DIY丨你不知道的奶粉妙用

前方一大波美食来袭，不花钱！还不收藏起来！...



宝宝转奶后，一般家里会剩余不少奶粉，扔掉好可惜！今天小编送你几招将奶粉变顶级美味，收下！不谢！

▷ 电饭锅蛋糕 手残党都会的DIY~

材料：鸡蛋，面粉，砂糖

做法：先把蛋清中加一点糖调味，然后打成蛋白；按照1个鸡蛋、1勺面粉的比例，把蛋黄、面粉、奶粉加入蛋白中，轻轻搅匀。电饭锅预热，锅底放一点油，把调好的面糊倒入锅中，调到煮饭，待变到保温时，再把开关放到煮饭档，大约20-25分钟就好了。



▷  曲奇饼干 入口即溶、酥脆香口~

材料：黄油60g，低筋面粉120g，奶粉30g，糖粉40g，蛋黄1个，蛋清少许，细砂糖少许
做法：
首先软化黄油，再用打蛋器打发至体积增大，颜色变浅即可；
然后加入糖粉，继续打发；
再加入蛋黄搅拌均匀；
筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀；
将面团戳成长方体放入冰箱冷冻1小时左右取出，刷上蛋清，等蛋清干后裹上细砂糖（可省略细砂糖）；
将面团切成厚度相近的片状；
将烤箱预热至170摄氏度，放进烤箱烤13-15分钟即可。

▷  酸奶 酸酸甜甜恋爱味道~



材料：全脂奶粉150g，温水500g，原味酸奶150g
做法：
用面包桶，将奶粉用温水冲调成无颗粒状，再与酸奶混合均匀，放入面包机，常温下静止半小时，再开启酸奶程序，8小时后，浓郁的酸奶就做好了。可用糖、蜂蜜、水果等调味。

▷  奶茶 味蕾在舌尖跳舞~



先泡开红茶叶或者茶包，泡一会儿，把茶叶或者茶包拿出，加入奶粉（按自己的口味调节），最后加入糖、炼乳或者蜂蜜等等。

▷  奶糕 香醇浓厚回味悠长~



材料：奶粉100ml，糖14g，玉米淀粉12g，（1:14%：12%）
做法：
把材料放进锅里混合搅拌均匀，小火加热，搅拌成奶糊状，关火，放进冰箱里冷藏1小时，取出切块，可加入椰蓉或者加蛋清在锅里炸一下也可以。

▷  牛奶水果冰棍 这酸爽~



用冷水把奶粉泡开，把水果切好放进去，也可以准备相对应的果汁或者椰汁加进去，放在冰棍容器中，再放进冰箱冷冻，可口营养的冰棍就做出啦！

▷  冰淇淋 凉爽的幸福感~



材料：
全脂奶粉200ml，草莓（或者其他水果），蛋黄，淡奶油，白砂糖
做法：
先把水果（草莓）洗干净（大约250g左右），将150g左右切成四份，剩余的切成丁
把150g左右草莓加入100g砂糖和150g温水，大火煮沸融化，再转小火煮10分钟左右，会变得浓稠，关火，放凉，再把剩余的草莓粒放进去搅匀
取出4个鸡蛋，鸡蛋清与蛋黄分离，将蛋黄放进容器中，加入100g白砂糖，用打蛋器打至砂糖融化与蛋黄混合均匀
将奶粉用大火煮沸，慢慢倒进蛋黄中，期间需要一直打动搅拌
将混合好的蛋黄牛奶再次倒进小奶锅，小火慢慢加热，不停搅拌至浓稠（注意不能煮沸）煮好后放在常温下放凉
打发奶油至表面可以拉出一个小尖
将彻底冷却的各种材料倒进淡奶油中，用打蛋器混合均匀
将其倒入容器中冷冻30分钟，取出再用打蛋器混合搅拌一次，再放进冰箱，持续4小时循环，直至冰淇淋冷冻凝固为止
▲可加上其他配料、水果、巧克力豆等

▷  奶粉布丁 香滑细腻停不下来~



材料：

纯净水一杯，奶粉八平勺，小杯子和汤匙几个，白糖一小勺，琼脂一小撮。
做法：
小杯子洗净待用，普通玻璃杯装一杯的纯净水，加入八平勺的奶粉搅拌均匀待用。
琼脂一小撮，加入适量的水加热后化开（琼脂还有一点点边角化不开的到时候要过滤），加入搅拌好的牛奶继续加热，再加入一勺白糖。
过滤牛奶，主要是为了过滤没化开的琼脂，然后趁热倒入小容器里，这个天气很凉，所以很快就冻住了。
倒出来摆盘。

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