菜友投稿盆中香草盘中美味

 

我与香草结缘于很多年前,各种香草西餐烘焙都少不了的调味香料,那些年没有网购,也木有大型进口食品超市,只能靠...



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我与香草结缘于很多年前,各种香草西餐烘焙都少不了的调味香料那些年没有网购,也木有大型进口食品超市,只能靠亲朋好友从国外带回来;后来能在超市里买到干制的香草碎,但口味和质感远不如新鲜的好,于是就开始了香草的阳台种植,从种籽的播种开始到小苗的萌出,大苗的分盆移栽,再到新鲜香草的采收,最后到香草的开花结籽留种一年年循环~~~;播种的忐忑,发芽的兴奋,采收的喜悦,其乐无穷,而最难忘的却是品尝用新鲜香草做成的美味。

3月17日播种
热那亚罗勒
 

3月23日萌芽 
3月29日第一对真叶 
 
4月6日的热那亚罗勒 
 
4月11日分盆移栽 
茁壮成长的热那亚 
越长越壮的热那亚
 

成熟采收阶段的热那亚 
砧板上的热那亚


 
盘中美味的热那亚 
 
继续生长的热那亚 
开花中的肉桂罗勒
 

 
长成小树的迷迭香 
采摘下来的迷迭香
揉进面团中的迷迭香 
在欧包中散发着香气的迷迭香

文章来自花/菜友“阅湖9姐”投稿分享
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