炸鸡和可乐，不能说的秘密

 

炸鸡和可乐，不能说的秘密

肯德基，麦当劳等快餐品牌的配方也是同样十分的保密，和可口可乐的安保措施不相上下。个人无论是加盟还是直营，这些快餐店的制作工艺都是有严格标准的，店员也完全无法知道真正的配方，他们只是做一个食品的最后加工阶段。



在现在科技条件之下，什么绝密配方都是扯淡，可乐的成分是什么，用化学分析仪一测就都知道了。

如果你知道配方，那你也就可以造可乐，卖炸鸡，那是不是可以与可口可乐，百事可乐掰掰手腕子？其实真有人这么做了，一度还做得不错，哇哈哈曾经出过一款产品叫做非常可乐。但十分可惜的是，打着民族企业旗号的非常可乐后来被可口可乐公司斥巨资入股，失去了主动权的非常可乐自此从公众视线里渐渐消失。

非常可乐自身的定位也不够成功，即使口味上与可口可乐已经悬殊不大，并且高举民族主义的大旗，但不能摆脱的山寨画风以及难以满足高端群体的文化品牌诉求，让非常可乐在一线城市难以得到消费者的青睐。

中式快餐店里面的汉堡和炸鸡也不少，但是可以做到麦肯德那样的规模和影响力却完全没有。无论是在产品质量，还是品牌营销方面，国内的行业还是不够成熟，商业实力难以对抗国际品牌。其实可乐和炸鸡的“秘密”早已经不再机密，但是人家可是打死也不会去承认公众猜测，即使大家或许已经说对了。对于品牌独特性的维护来说，作为一种营销噱头，这些不能说的“秘密”，永远都会是秘密。