碾转最爱垄头麦 迎风笑落红

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《五绝 .小满》

夜莺啼绿柳，

皓月醒长空。

最爱垄头麦，

迎风笑落红。

小满，小麦籽粒开始灌浆饱满，
但还未成熟，只是小满，还未大满;
每年这个时刻也是制作碾转的最佳时刻。
每年的王屋山下，有著名的集市，小满会
小满会最主要的功能便是
夏收农具的交易，本来，作为集会的小吃，碾转，
时代变迁，反而确更加的有名了



这个时刻的碾转,
麦香、自然、健康，
软糯弹牙，嚼劲十足，吃一口满嘴生香！

现在,
我们沿着小满会的印记，
体会一下碾转制作的工具，
简单而古老的的劳动工具，
感受浓浓的乡情......
家乡人的智慧......

一定记得要仔细数一数哦！有奖！
图1

图2



图3



图4



图5

图6



图7



图8



或许还有更多的制作工艺，

或许还有的智慧结晶，

现在，

碾转的青黄不接时刻，

拯救家乡人性命的功能已不在，

或许若干年后，

碾转由于复杂的工艺而失传。是以记之，

谨以此文献给我最爱的家乡，

最可爱的乡亲！

我们的童年！

黛勾黛丫-碾转飘香，美食每刻！

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家乡的孩子们的最爱，

童年的回忆，童年的味道！

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在济源，愚公的家乡，给您带来童年的味道！

家的味道！

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