二十四茶器，最全图解！

“工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅...





“工欲善其事，必先利其器”，这是说一般劳动工作。茶艺是一种物质活动，更是精神艺术活动，器具则更重要讲究，不仅要好使好用，而且要有条有理，有美感。所以，早在《茶经》中，陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。



1、风炉：为生火煮茶之用，以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计，以锻铁铸之，或烧制泥炉代用。其具体设计思想见后章茶道部分。



2、笤：以竹丝编织，方形，用以采茶。不仅要方便，而且编制美观，这是由于古人常自采自制自食而特意设置。



3、炭挝：六棱铁器，长一尺，用以碎炭。



4、火夹：用以夹炭入炉。



5、釜：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以铁为之，唐代亦有釜瓷石釜，富家有银釜。



6、交床：以木制，用以置放茶釜。



7、纸囊：茶灸热后储存其中，不使泄其香。



8、碾、拂末：前者碾茶，后者将茶拂清。



9、罗合：罗是筛茶的，合是贮茶的。



10、则：有如现在的汤匙形，量茶之多少。



11、水方：用以贮生水。



12、漉水囊：用以过滤煮茶之水，有铜制、木制、竹制。



13、瓢：杓水用，有用木制。



14、竹莢：煮茶时环击汤心，以发茶性。



15、鹾簋、揭：唐代煮茶加盐去苦增甜，前者贮盐花，后者杓盐花。



16、熟盂：用以贮热水。唐人煮茶讲究三沸，一沸后加入茶直接煮，二拂时出现泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸将盂中之熟水再入釜中，称之谓‘救沸”、“育华”。



17、碗：是品茗的工具，唐代尚越瓷，此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。唐代茶碗高足、偏身。



18、畚：用以贮碗。



19、扎：洗刷器物用，类似现在的炊帚。



20、涤方：用以贮水洗具。



21、渣方：汇聚各种沉渣。



22、巾：用以擦拭器具。



23、具列：用以陈列茶器，类似现代酒架。



24、都篮：饮茶完毕，收贮所有茶具，以备来日。

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                              慕渊坊记

茶之一道，源于上古，其文也丽，其质也朴。《中庸》有曰，“溥博渊泉，而时出之”此之是也，似圣贤之作。

慕渊古茶坊，效“临渊慕鱼不若退而结网”而反用之，上启逸士陶渊明之情，后继大儒陆九渊之意，以传承制茶古法为己任，     以坚守茶道正统为所专，自诚而明以任事，自明而诚以待人，此古茶坊立店之本也，是为慕渊！

故曰:

质朴文丽，慕守正统;

渊远茶道，于斯为胜！

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