营养师眼中的孕期健康零食

 

端午节马上就要来临了,一些准妈咪已经在出游或探亲的路上了,而另外一些准妈咪则选择在家好好养胎。不管是出门在外...





端午节马上就要来临了,一些准妈咪已经在出游或探亲的路上了,而另外一些准妈咪则选择在家好好养胎。不管是出门在外还是留在家里,为了胎宝宝的发育和成长,一日三餐和日常解馋的零食都必不可少哦。那么,营养丰富又健康的孕期日常零食都有哪些呢?看看营养师都为准妈妈们推荐了什么吧。

对于准妈而言,保证健康孕期体重的同时摄入充足的营养,确实不是一件容易的事。不少准妈在孕早期都会经历严重的孕吐反应,所吃所喝入不敷出,更不要提营养均衡了。而孕中期和孕晚期,很多准妈咪又会面临热量摄入超标、体重增加过快的烦恼,想吃零食又不知道吃什么才合适。特别是职场准妈咪,三餐之间间隔时间较长,容易有饥饿感,这时候,正确地选择零食很重要。

那么,哪些食物是首选的健康零食呢?

孕早期零食推荐

在孕早期,不少准妈孕吐严重,可以适当减少正常的食量,并在两顿之间吃一些小零食,缓解饥饿感:

1.孕吐反应多在清晨空腹时较严重。准妈早上醒来时,先不要急于起床,吃点预备在床头的较干的淀粉类零食,如,烤面包干、烤馒头片、苏打饼干等,然后躺半个小时再慢慢起来。

2.晚上睡觉前稍微吃点儿上面提到的淀粉类零食或喝杯温热的牛奶,可以避免晨起的空腹感,减轻反应程度。

3.两餐之间,在还没有出现不适的时候,可以提前进食上面提到的淀粉类零食,能有效延缓甚至减轻孕吐反应。

4.有特殊清香气味的糖果、水果干、糕点,是对抗孕吐反应的好帮手。如柠檬糖、话梅糖、柠檬蛋糕等,既能清新嗅觉,还能补充孕吐导致的热量摄入不足和血糖降低。

孕中、晚期零食推荐

过了孕早期后,准妈咪的食欲开始恢复,而且随着胎宝宝的成长,准妈妈体内热量的消耗也更快了,更容易感到饥饿,除了正常的三餐外,还可以吃一些零食:

1.应季水果,全谷类食物

上午10点左右吃一个中等大小的新鲜水果,能够及时补充糖分、维生素C、果胶、多酚类抗氧化剂,能够帮助准妈有效缓解疲劳、增强食欲、应对排便困难。对于体能消耗相对较大的准妈,还可以将水果(或是少量的水果干:葡萄干、苹果干等)与全麦或全谷类面包、能量棒、牛奶燕麦羹相搭配,快速补充体力。

2.奶制品

准妈在孕期感到饥饿时,可以适当喝些牛奶,吃一些奶制品。不管鲜奶、酸奶、还是奶酪,都能为准妈提供优质的蛋白质、钙、磷、维生素B2等,促进胎宝宝的发育。

3.坚果类

坚果类食物如核桃、榛子、开心果、腰果等,都含有丰富的不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E等矿物质及植物固醇。准妈适量吃些核桃,可以保护心血管健康,还能促进胎宝宝的大脑发育。需要提醒的是:坚果热量较高,不宜多吃,以免体重增长过快。

4.豆制品

豆腐干、香干、盒装素什锦、豆浆等是传统的高钙食物,也是孕期不错的零食。准妈适量进食豆制品,能够补充优质的植物蛋白质,对胎宝宝健脑非常有益。平时进食时,可以搭配着一些新鲜的蔬菜和水果一起吃,有效缓解饥饿,且益于骨骼、皮肤和肠道的健康。

5.海苔类

海苔中的纤维含量高,吃海苔可以促进准妈妈的肠胃消化和吸收。而且,海苔中的铁可以预防妊娠贫血,藻胆蛋白可以降血糖,藻朊酸还可以帮助准妈咪排出毒素。另外,海苔中的钙可以促进胎儿的骨骼发育,适量使用对准妈和胎宝宝都大有好处。不过,因为制作海苔的时候还会添加酱油、盐等,口味太重,准妈一次性不宜进食太多。

6.枣类

大枣的营养价值很高,它不仅含有丰富的维生素C,还富含铁,可以为准妈补充铁元素;另外,它的叶酸含量很高,能够促进胎儿神经系统的发育,是很好的孕期零食。需要提醒准妈们的是,进食太多的红枣容易导致涨气,还容易变胖,所以一次不要进食太多。而且枣皮难消化,胃肠功能较弱的准妈咪最好去皮食用。


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