第380期【公共空间】金狮广场seven senses设计

设计机构：青岛易禾文生装饰设计有限公司设计师：刘涛施工单位：青岛易禾文生装饰设计有限公司项目地点：山东...





设计机构：青岛易禾文生装饰设计有限公司

设计师：刘 涛

施工单位：青岛易禾文生装饰设计有限公司

项目地点：山东省青岛市海尔路金狮广场四层

项目面积：380平方米

项目摄影：孙捷先

投资金额：160万

完成时间：2016.4.28



7senses西餐厅是一个年轻的本土品牌，但在帅酷的业主杨总团队精心经营下仅仅几年时间不仅生意一直火爆 更可贵的是拥有了几万粉丝。线上线下连成了一体，7senses西餐厅更像是一个平台，给粉丝们认识交流的驻地。“7家”这一温馨的名字 ，也风靡了岛城。在接手第三家店的项目时，就默契的想到了|家|这个理念：让一切回到本质，让客人能直接感触到各类食材的样子：进口面粉堆、香料的活体种植区、360度大敞开式吧台、开放的厨房、各种调料的直接接触等等。都在营造一种健康、信任的气氛。设计方案时，设计师想设计一个让7家的粉丝们有一个温馨的用餐区域，于是搜集了几千粉丝的头像，做成了照片墙，用整面照片墙来营造归宿感，再在设计元素里面运用夹片灯、相框墙来加强这种感觉，让7家的粉丝们从入口到入店到坐下用餐，每一个过程都能找到自己或者和自己有关的头像以及参与活动的照片。归宿感倍增，就好像在家里用餐的感觉。



自5月28号开业以来，照片墙、敞开式大吧台、粉丝区的驻足、外卖、就餐都异常火爆，加上外面落地玻璃幕墙的搭配，粉丝区也成了下午茶的好地方，无意之中加长了营业时间。自然也是拍照发朋友圈的绝佳之地啦。整个项目的设计风格，设计师采用工业复古风，用一种实验室的概念来落地。360度大敞开式的吧台 运用复古风格的圆球吊灯，从大吊柜中分散开来，让吧台与灯合二为一，古铜的台面与古铜的圆球灯呼应，加强整体性。这样的设计让餐厅的甜点和面包的热闹与用餐区的安静氛围自然的分开，而且开放式的设置，让客人毫无感觉之中就踏入店里，人气倍增。 用餐区尽量的简单处理，桌面简单到仅仅一盏球形灯泡照明，不去过多的去处理，为了控制层高与用餐的比例感受，设计师用了一个椭圆的变色的桶体与全场的桌面照明灯泡结合在一体，呈放射状自然伸开。这样中间的主体缓缓的变色，让呆板的空间有了活力，放射的枝形古铜钨丝灯同主体形成了一个整体，让简单的照明组合成一个装置，脱离了建筑，无意之中营造了一个特别的场景感。采购西餐所用的香料活体植株，直接养殖在就餐区的周围，种植由专业的园艺师搭理，给予足够的照顾。让客人在入店、就餐的时候都能亲切的接触，让大家了解香料的成长，营造信任感。 而作为一个年轻西餐品牌，健康的信任感是弥足的珍贵。所以，给予家的氛围，永远是一个最真诚的款待。




























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