爱马仕盖浇饭,你值得拥有!

 

点开的人真有福!...

纳尼,爱马仕盖浇饭?!
这是神马东东,枉我狂拽炫酷吊炸天竟然不知道!
阿三终于把这爆款网红美食带到了咱们大北郊,亲们快来尝啊!




 
阿三家的小龙虾盖浇饭



龙虾阿三盖浇饭,有虾有菜,有汤有料,制作精良,卖相考究,绝不是一般盖浇饭可以媲美的,称它为盖浇饭中的"爱马仕"可是一点儿也不过分呢!

下班,来一份爱马仕盖浇饭,刷剧上网,这日子太奢侈了!
材料
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 米饭 / 煎蛋 / 鲜龙虾 / 西蓝花 / 黄瓜 / 土豆丝
配料
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食用油 / 麻椒 / 花椒 / 葱 / 姜 / 辣子 / 豆瓣酱 /
     步骤

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洗:将小龙虾用小牙刷一个一个刷干净,并将背后的腥线抽出。
煮:加入数十种调料,将小龙虾下入沸水中烹调3-5分钟,让小龙虾进行高温杀菌并将香料融入虾肉之中。
炸:将煮好的小龙放入油锅中进行煎炸,让虾壳的香味融入虾肉里。
拨:把小龙虾头与身体分开把,并将把小龙虾的头里的沙袋挖出、身体的肉剥出来备用。
 炒:起油锅爆香姜丝、蒜片、辣椒丁、花椒、麻椒等调料,把处理干净的小龙虾头放入翻炒,加入适量料酒、生抽、老抽、盐和砂糖、水等进行大火收汁。
   
Tips
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● 所有的虾仁完全由活虾手剥后烹制而成,尽情享受小龙虾应有的鲜香q弹,并精选江苏盱眙的清水小龙虾,非一般死虾冻虾口感可比拟。

阿三的汤汁是独立包装,吃之前要先浇汁再搅拌,保证原汁原味。



阿三配送餐盒是精心制作的,当我们拿到手中的时候,饭菜依然热乎乎,米饭依然软糯糯。

阿三的餐勺可不是一次性的哦,可以留下来当搅拌勺或者吃饭勺,独家定制也传承了"奢侈品"的精神。

 爱马仕套餐中除了一份龙虾盖饭,阿三还特地准备了前菜--蔬菜沙拉,甜点--金桔柠檬水。
   


  最后,阿三祝你吃得开心喝的愉快么么哒~


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