岁时民俗 五月天中（之二）

岁时民俗五月端午...



一个节日的出现随之而来的就是节俗了，俗是约定俗成的并到了大家的认可。南昌端午节的习俗主要有包粽子、吃咸蛋、煮茶蛋、悬挂艾叶、菖蒲、竞舟、贴艾虎、挂五彩菱角、挂蛋袋等习俗。南昌地区的志书里面还记载有：带石榴花、喝雄黄酒、划旱船等习俗。

粽子，又称角黍，是以粽叶包糯米煮食之，是端午节的主要节日食品。在《中国镇物》一书中，把粽子、蛋类食品列了同类，都表现了古人阴阳相容、抱阴负阳的思想在里面，吃此类食物也是顺应阴阳变化。中国的节日食物包裹类的很多，如饺子、有馅的月饼、汤圆等，这应该是中国的生活习惯。

至于端午包裹的东西确实也与其它节日有些不同，粽子里面是米，蛋本身就是生殖细胞，这两者俱有繁衍的含义，这正和五月份祈求农作物生长有关，所以此类食物还有通食用种子类食品祈求农作物生长的意思在里面。至于南昌县俗喜欢将咸蛋染红，更是顺应了夏季是火月的习俗，儿童多喜在水井上斗红蛋，正是取水克火之说，以助小孩子消夏季热毒。其它县市也有类似的节俗。

关于南昌地区悬挂艾叶和菖蒲有一个有意思的传说。说是某个村庄有一天唱戏，来了一个老者听戏，因为全身脏兮兮又有鱼腥味，村民要把他轰走，只有一个好心的老人家和他同座。散完戏后，这个老者向老人家说，你回去后家里挂上艾叶菖蒲，定有好处。老人家回去后悬挂好后，没过多久，就是五月五日，村子里发了洪水，家家户户俱淹没了，只有老人家里平安无事，事后才知道那位老者是奉上帝之命前来淹没村庄的，他担心会淹死无辜的好人，所以事先变化成一个打鱼的老者前来试探。以后别的村庄家家户户于这一日悬挂艾叶菖蒲以避水患。

菖蒲和艾叶本身均是中药，可以防疫的作用，其中菖蒲如剑可以宰杀妖邪，艾叶如虎爪可以抓食妖物，其形象也具有驱邪的意蕴。部份县志如吉安县民国三十年志，直接将两者称为艾旗、蒲剑，更指明了其以形驱邪的作用。

上则故事也反映了五月份的特点雨水多，洪水的发生概率极大，避水而趋水亦是五月节俗的一个特点。五月南北方均进入雨季，洪水带来的损害让古人十分恐惧，由于被动的惧水无济无事，古人主动嬉水以求达到厌胜的目的，这点和古代洪水传说中的，改堵为疏也有相通之处。通过竞舟赛船展示水上本事，达到心理安慰应该是龙船在各地得到开展的一个重要因素。

龙舟的另一个涵义也是近水，以水克火，消除夏月带来的不利。南昌地区龙舟竞渡有两种，一种是竞赛性质，一种是祈福仪式。

南昌县民国二十四年志将竞赛性质的称为竞渡，“不载旗帜，两船相斗”，“以胜贾勇”，而且容易发生争斗。南昌县同治九年志中也说“各洲皆有船，遇必斗”。龙舟相斗之事，在各地县志中比比皆是，所以各地都严令禁止，但不久又恢复如旧，可见习俗之顽固。

另一种夺标，则是以道士为主导，将神像放在船上，仪式性式十分强，“道士缨帽长衫，腰系红布，手执彩旗，立船头向有标处左右指挥，居人以柳枝为标，系神帛与铜钱数十枚于枝上，举标河干，舟将近岸，辄移他处，龙舟相与上下夺标”，其与标相嬉的特点，与耍龙灯有相似之处，应该还是嬉龙媚龙的习俗，以求水患平息的含义。

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