农业服务站：闲置大棚种香菇 高产高价有讲究

眼下垦区水稻插秧工作基本结束，育秧大棚将拥有近半年的闲置期，在红卫农场一些种植户利用这些闲置的育秧大棚种植香...





眼下垦区水稻插秧工作基本结束，育秧大棚将拥有近半年的闲置期，在红卫农场一些种植户利用这些闲置的育秧大棚种植香菇，获得了不错的效益。香菇生长周期短，在5月到10月之间也正是它的高产期，想要兼顾高产和高价，这种植的讲究可就多了，下面我们来看怎样才能种出市场价值最高的香菇。



最近香菇种植户们正在育秧大棚里忙着“下菌棒”呢！新到的菌棒散发着浓郁的菌类香气，这说明菌棒质量很好，由于种出的香菇质量好，口感佳，不愁销路，这里的香菇刚被采摘完一批，就全部出手了，种植户们还有大批的订单要交付。

据技术人员介绍：出蘑菇要在一个星期之后，捡蘑菇大概也是一个星期左右，然后就可以歇种，就是歇菌棒，养菌，歇好了之后再注水，跟着就是长到下一茬，下一茬上菌。养菌也是在一个星期，就是说它的一个循环，将近差不多一个月。

每个菌棒一个月可以出两茬蘑菇，每个菌棒都能使用4-5个月，在这期间，蘑菇棚内的光、温、水又该如何管控呢？

技术人员说，菌类都是在一般稍微阴暗一点的地方，湿度大一点的，有利于它的生长。而菌棒出菇期最佳温度为：20-24度，全期温度不能超过28度。除了光、温管控外，水管理也是香菇种植过程中最重要的一环，每次采摘完蘑菇，还要进行注水，采摘下来蘑菇的伞盖颜色发白，说明菌棒缺水，发黑则说明注水过量，根据蘑菇的生长情况，可以更好的掌握控水。

做好上述全部工作，就能保证香菇的产量，但想要获得最值钱的蘑菇，还是要掌握采摘技巧，大小合适，不黑不白，伞盖半开不开时，蘑菇市场价值最高，如果摘下来的蘑菇伞盖开得过大，口感会变得蓬松，价格也随之下降；如果蘑菇伞盖颜色过黑，说明水分过大，蘑菇易烂，不易保存；如果蘑菇伞盖发白，则说明水分不够，口感不佳，价格也不会高。

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