“  网络上关于饮茶的信息实在是太多了！自然也有很多文章告知、指导人怎么根据时间、人的体质等条件进行更为科学的喝茶，从中医养生角度来看，其中谬误或解释不清楚的也不少，尤其是有一些针对喝茶误区的反驳分析，反驳本身也讲得有疑问存在。所以我们今天来看看那些纠错文章的误区，以便从多个角度来对我们的喝茶有个认识。

▼ 观点：茶越新鲜越好

原文反驳：新茶饮用过多可使人上火，新茶中的茶多酚，咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，可能引起肠胃不适

解析：刚制作出来的茶，直接饮用会上火。这是因为刚晒/蒸/炒/烘焙的茶，火气未褪，跟吃刚炸出来的油条上火是一个道理哦。存放一周后，加工火气褪去的新茶喝了上不上火，就要看新茶本身的特性和喝茶时个人的身体状态有关了。绿茶、白茶、生普偏寒凉，脾胃弱的人，要慎饮；红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶偏平、温，适量饮用不会上火。



▼ 观点：饭后喝茶最好

原文反驳： 饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。最好饭后1小时后再喝茶。

解析：其实真正的应该做的是：饭后不宜大量饮水，易形成水饮潴留（zhūliú，指液体在体内不正常地聚集停留），伤脾。所以不论茶、还是水，饭后只能小啜几口哦~

▼ 观点：茶能醒酒

原文反驳： 酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出；但同时会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒。

解析：跟酒一样，茶也是水、也能行气，用茶解酒事倍功半；类似冰糖水、蜂蜜水，当然更好的办法是用正安生活的解酒神器啦：石斛静心茶，其组成原材：石斛、枳椇子都是解酒好料。

▼ 观点：茶叶要洗，头泡茶不能喝 

原文反驳： 头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，其实茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留。

补充：除了熟普，有机、绿色种植的茶叶制成的茶的头泡茶都能喝。熟普由于其制作过程的渥堆工艺，会容易参入杂质，多冲几泡再饮，会干净些。



▼ 观点：茶医百病

原文反驳： 有人认为，茶是治疗疾病的良药。殊不知，浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。

补充：这个观点纯属为了讲道理而自己树一个莫须有的靶子的做法，茶有药用，药用的核心在辨证论治，因病施治。哪有治百病的药呢？

禅雨兰香