皇后锅猪蹄新做法,家庭聚会必备！

请相信与我相识会给您带来命运的改变，微营销时代，一起创业吧！！！...






皇后锅无油猪蹄！无油、无盐、不油腻、无色素、无防腐剂，无任何化学添加剂！保留食材最大营养满满的胶原蛋白！好吃还健康，美味还安全！解馋、养生、美容、紧致皮肤、恢复弹性、孕妇催乳……世界上最神奇的锅具，利用独特的“Vitlock”蒸汽锁专利、低温方式不加一滴油可以逼出猪蹄的脂肪，最大限度的保留胶原蛋白、Q弹Q弹滴，加上独家秘方、味道和营养价值就是无人能及。小炫儿教您换着花样吃，怎么都吃不腻！过年时家家户户桌上必备的“中国味儿”！
皇后锅秘制·酱卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1／6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1／4茶匙。做法：1、猪蹄切块，将香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。2、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
皇后锅秘制·香葱猪蹄原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。做法：1、将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。皇后锅秘制·红烧猪蹄原料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。做法：1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用皇后锅无水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时放汤调至浅红色为度。3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
皇后锅秘制·猪蹄瓜汤药材：红枣30克，黄芪、枸杞子各12克，当归5克。原料：猪前蹄1只，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，盐少许。做法：1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块。2、猪蹄洗净剁块过水，捞起用水冲净，放入黄芪、当归放入过滤袋中。3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后加入盐调味即可。皇后锅秘制·香醋猪蹄原料：猪手1只，老醋1小支，老姜1块，辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量。做法：1、猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。2、姜切大块拍扁，和猪手块一起下皇后锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)、辣椒干，少许酱油和半支醋煮滚。3、用文火煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。
皇后锅秘制·猪蹄豆汤原料：猪脚500克，黄豆50克，姜、葱花、盐适量。做法：猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。皇后锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。皇后锅秘制·蹄煲黑豆原料：猪蹄两只(砍成8小块)，黑豆150克， 生姜3片。做法：1、将猪蹄用用皇后锅炖开。2、再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中，用文火煲3小时，然后加入适量盐即可。皇后锅秘制·花生炖猪蹄原料：花生米200克，猪蹄500克，盐、葱、姜、黄酒各适量。做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入皇后锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒，用文火熬至熟烂，随量食用。
皇后锅秘制·冰糖元蹄原料：猪蹄。调料：冰糖、绍酒、酱油、盐、葱结、姜片。做法：1.将猪蹄放在清水里，刮洗干净，用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见骨，再在大骨的两侧各划一刀，使其摊开，然后，切去四面的肥肉成圆形。2.将蹄膀放入皇后锅里煮10分钟左右至外皮紧缩捞出。　　3.将蹄膀皮朝下放在皇后锅里，再加入绍酒、酱油、精盐、冰糖、葱结、姜片，用旺火烧开，加盖后，在小火上再烧半小时左右。　　4.将蹄膀翻身，烧至烂透，改大火烧至汤水如胶汁、泛出油光时，皮朝下，拣去葱结、姜片，把卤汁浇在蹄膀上即成。
皇后锅秘制·香辣美容蹄主料：生猪蹄750克配料：花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。做法：1、先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。　2、将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉焦糊味。3、把冰糖放入锅中炒成焦糖色，备用。4、把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒，制出香味，然后放入料酒，把焯好的猪蹄放入水中煮制，大约1个小时。在这个过程中，加入盐和味精，还要把制成的焦糖色不断地加入水中，使猪蹄上色。5、把煮熟的猪蹄捞出，装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄，出锅淋在猪蹄上，再在其上撒上一些芝麻。皇后锅秘制·大蹄扒海参主料：水发海参750克，猪蹄2个。调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。做法：1.猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用皇后锅煮透，捞出放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。2.炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。皇后锅秘制·红扒猪蹄原料：肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入皇后锅中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。做法：将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。
皇后锅秘制猪蹄营养很丰富1、每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)



【趣味小测试】
如图四个人，下一秒哪个人最疼？你猜得出来吗？！（这是哈佛大学入学考试题，答出来的智商绝对高）



给自己2分钟时间思考，据说猜对的智商都在120！

实在看不出来了就长按二维码3秒揭晓！

①长按下面图片3秒↑↑↑选识别二维码并点击关注

②关注后回复：最疼，立马查看答案哦





大家点击下方“阅读原文”查看更多精彩文章！

    关注 自由飞翔