如何自己的发酵车间（下）

简单、高效、零霉——让每个人都成为发酵专家!...







1、根据生产需要量计算出各种原料的需要量及发酵桶数量。

2、发酵料配比：25%豆粕＋25%玉米粉＋25%米糠＋25%水溶菌液。

3、发酵豆粕配比：75%豆粕＋25%水溶菌液。

4、水溶菌液：准备好储水容器，准确称量发酵菌粉，然后将菌粉放入水中搅拌均匀，浸泡2-4小时，成为水溶菌液。

5、混合方式及罐装：

1）手工混合：按比例称取固体料，置于地面，混合均勻，将水溶菌液按量用喷壶均匀地喷洒在固体料中，喷洒的同时用铁铲铲拌均匀，然后装入发酵桶中，无需挤压。

2）机械混合：根据混合机容量确定单槽混合量，按比例称取固体料，用斗提输送到混合机内，将水溶菌液按量通过管道泵均匀地喷到混合机内的固体料中。先启动混合机，进行固体物料混合，混合时间为2分钟，然后启动管道泵，进行固液混合，混合时间为2分钟，混合结束将物料装入发酵桶中，无需挤压。



注意：发酵桶装料前，须要检查桶内是否干净，以免桶内污物带入霉菌等。发酵桶盛装发酵料的高度一般为9成满，不能全部装满，同时发酵料桶内高度不可超过排气口位置，以免堵塞排气口。

6、发酵桶密封：发酵料盛装完毕，检查、清理排气口位置物料，然后盖上密封盖（专用设备是上有排气口，在排气孔处安装防外界空气进入装置）。

7、发酵：以上工序完成后，将发酵桶摆放整齐，进入发酵期（发酵30h后可在排气口装置看到发酵桶内的气体排出，可见水泡状）。发酵中途切勿打开密封盖。发酵7天后开始使用。冬季室内发酵，夏季可室外发酵。

8、检测：发酵料入桶后置于20°以上的环境中，发酵5天，抽检一桶，开盖酸香好闻，检测PH值5以下。

       以上是向您推荐的发酵方法，如果您想提高效率，保证质量建议您选择专业设备和复合发酵菌，博善生物专利技术能帮您实现：

技术知识产权？

博善专利技术之一发酵桶

专利证号：ZL201420792557.9

ZL201520291352.7

ZL201620323196.2



博善专利技术之二：发酵菌A+B

一种细胞壁“破裂”技术发明专利

专利证号：ZL200810054426.X

应用专利菌、桶实证？

一知名四川饲料企业

应用博善生物专利发酵桶、菌

自己生产发酵豆粕以及发酵料实证：



1、菌种优势：我们的菌种抗霉性强，使用时相比而言简单易行。

2、低湿优势：水分含量低，可直接添加到配合料中，减少干燥成本。

原料一定的基础上，额外增加的水分是22%-25%（一般为23%）。发酵结束以后整个发酵料的水分为30%-35%（一般为33%）发酵料以5%的比例添加到配合饲料中增加0.5-0.6个水分点。

3、质的改变：发酵好的饲料开盖后有酸香宜人的味道，PH值下降到4-5.5左右，肽转化率在10%以上。

4、应用效果：发酵料可降低料肉比，在解决母猪便秘上有显著效果。

5、豆粕发酵经济效益：用此技术生产发酵豆粕，可直接降低发酵豆粕成本，每吨大约降低500-600元。

为什么这么神奇？

对A、B菌的解秘……

密码一：为何分A菌、B菌？

别的厂家一般都是一种复合菌，这两种复合菌是博善生物专利技术的核心，是根据菌种选育、扩繁生产过程中，为最大提高活菌数而依据菌落要求不同如：培养物、载体、储存条件科学设计所决定的，是机密噢！

密码二：功效有何不同？

A、B发酵菌对粗纤维有降解作用，尤其对中草药，有“破壁”（细胞壁）作用，是博善的专利技术，所以对粗纤维高的糟渣类发酵效果最佳。

用当地资源怎样降成本？



豆腐渣、薯渣(木薯渣、红薯渣、马铃薯渣等)、酒糟等是豆腐厂、豆制品品厂、淀粉厂、酒精厂等厂家的副产品，含有较高的外在水分（75-85%）并含有一部分内在结合水份、粘度大，在传统的烘干过程中容易粘壁、结块、堵塞，能耗高，烘干设备不能正常生产，用户利益受损。

鲜的糟渣类往往营养丰富，但特点决定不易直接饲喂，发酵处理是首选办法。

A、可以较长时间保存。不发酵的薯渣一般最多能存放3天，经过发酵后可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年。

B、增强了饲料的适口性，动物更喜欢吃，可以促进食欲，还增加了消化液的分泌。

C、发酵后的豆渣、薯渣类降低了粗纤维30%以上，干物质中消化能提高提高16%，可消化蛋白提高29.59%，B族维生素往往是成几倍地增加。



以豆渣生产1000kg发酵料为例：



第一步：A菌1kg十B菌1kg十8Kg米糠混均（干拌）

第二步：将混好的“A菌十B菌十米糠”10kg与490Kg米糠混合

第三步：再加上500Kg豆渣混合共1000kg进行发酵程序

效果实证：

1、过微生物发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料，豆渣中蛋白质能够得到有效降解,从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善

2、利用发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益

请您观看发酵料的制作方法：各位尊敬的客户您好！

博善生物依据合作者愿望，提供以下服务：

1）购买“BS移动发酵装置”与菌种：公司提供“BS移动发酵装置”计算表与“三十问”两份文件。其中，计算表可以确定发酵装置（桶） 、菌需要量及暖房所需面积等信息； “三十问”回答了应用发酵装置（桶）常见问题，阅读后操作时只要我公司人员给予电话指导，即可生产出优质发酵料。

2）方案合作：在完成上述合作后，对菌种就地生产有兴趣者，可联系我们。我们会根据合作者布局，考虑避开同区域竞争的原则确定是否可以合作。合作需要首先签订10年协议，签订后我公司会排出专人设计方案，监督建设，确保工厂符合生产发酵料要求，能生产出优质发酵饲料，与此相应我公司会依据生产量收取费用。

——推动行业进步，低成本实现高科技，合作愉快！

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